11月7日,在2020中国国际黄酒产业博览会暨第26届绍兴黄酒节上,网易酒香特约绍兴女儿红酿酒有限公司党委书记、董事长胡志明进行专访,内容如下:
1、女儿红有什么新品推出?本届黄酒节上女儿红要传递什么样的宣传理念?
在这一届黄酒节中,女儿红要展现一个全新的面貌。女儿红出现在黄酒节,是想让公众意识到黄酒是一个圈子,黄酒会走向一个新的高度,作为其中的一份子,女儿红也会跟随这个趋势,成为一个新的战略性的品牌,与诸位共同参与黄酒行业的线性发展。
在这次崭新的大会中,女儿红要跟随年轻消费者的潮流,进入年轻人的市场,在黄酒节上展现主题酒的战况。黄酒过去是特定场景的指定饮品,如今要走的是品牌之路。要做时尚的,有情怀的,以及质量和口感不低于过去的新品,争取把一些在圈外观望的,没有饮酒习惯的朋友们吸引过来。
2、女儿红将有哪些跨界玩法?
女儿红走到现在,靠的是传承与创新。我们已经把几千年的文化,几千年的故事,几千年的工艺一代一代地传承下来,但是,如今更需要走创新之路。女儿红的提升之路,是要做文化跨界产品,要趁着现在的酱酒热,把女儿红的品牌做响。我们推出女儿红奶茶,让奶茶和酒产生了关系,这是抓住年轻人的心思,用热点进行品牌推广的方式。我们要让年轻人知道女儿红的品牌,知道女儿红什么都可以做。另外,我们和浙江大学合作,把黄酒的品牌做起来,把黄酒中的营养成分和美容成分结合起来,创制一些新产品。此外,我们还有试做一些有品质的周边,例如女儿红的旗袍等等。
十八岁的女儿正当成年,可以举办成年礼,唤起父母对孩子的爱。我们要成立婚庆文化公司,打造一些婚庆场景,借此推广女儿红的黄酒文化,推广我们美好的历史传统。
3.女儿红做酱酒的初衷是什么?
今年整个的酒业,体量会更丰富,不限于一家。如今是有“茅台热”,“酱酒热”,女儿红涉足酱酒,是想借助酱酒热把女儿红的品牌做大做响。通过跟进热度,达到宣传我们黄酒的意思。我们白酒黄酒同宗同行,因为是站在巨人的肩膀上,就能高瞻远瞩,看得更远,把中国国粹发扬光大。
4.作为黄酒行业的专家,您对黄酒行业有哪些期许?
入行十四年,风风雨雨,看到黄酒一步一步地成长,我很欣慰。希望今年的绍兴黄酒大会能够加大宣传力度,把消费者的圈子扩大。此外,未来的女儿红要踏踏实实做酒,成为行业标杆。