11月7日，在2020中国国际黄酒产业博览会暨第26届绍兴黄酒节上，网易酒香频道记者对中国酒业协会副秘书长刘振国先生进行了采访，对黄酒行业的现状与未来进行了深入的探讨。
以下为采访内容整理。
网易酒香：本届黄酒节有什么创新之处？
刘振国：核心一点是我们更强调和消费者的互动，本届黄酒节规模虽然有所减少，但我们更注重品质，一是参展商的品质，二是展品的品质。三是体现在展馆。
我们特意设置了一些景观，比如鲁迅故居、迎恩门水街等，力求让每个景点都能成为网红打卡点，聚集人气。
本次的活动主要有三个核心的点。
一个是国际范。本次的嘉宾也有许多外国友人，我们在场景设置上更加贴近年轻人的消费场景，融入更多国际化酒类元素。
第二个是绍兴味，通过黄酒体现我们新的特色，想办法将绍兴文化、酒文化融入新的消费场景。
第三个叫国潮味，在迎恩门水街中正好有一家汉服店，我们也希望通过汉服店的这些互动和活动，体现出我们黄酒的新形象。刚才讲的绍兴味里面，我们也做了一些越剧表演，希望通过这些方法让新文化与传统文化碰撞融合。
而本次活动的创新主要体现在传播，在互动，在战略。
让黄酒年轻化、国际范，然后体现出来绍兴味道。
网易酒香：黄酒如何在渠道和市场方面发力，让黄酒走近消费者？
刘振国：黄酒走出去是一个痛点问题，黄酒的销售渠道、经销商都没有问题，所以核心还是在消费体验，在赢得消费者的认同。渠道建设其实并不是很难，难在消费者能不能接受，能不能适应。
我们现在首先要解决的是黄酒的认知度，黄酒文化的传播，黄酒品质的提升，如何赢得消费者的认同，或者创建新的消费场景，帮助年轻消费者去接受，这里面核心的是品质。
这么多年来，中国酒业协会一直在强调黄酒品质的提升，所以我们在推出不上头的黄酒等等这一些提升品质的黄酒。在黄酒品质的改良上，改变原来消费者喝黄酒上头的问题。
对消费者来说，饮后舒适度非常重要，所以我们要解决这个问题，最起码一点不要上头。
我们黄酒企业一直在进行思维创新，今天我们也在探讨行业未来如何在达成共识，提升黄酒的品质，提升黄酒的价值，然后才有更多的合作。黄酒需要提升品质，营造良好口碑，从而拓宽营销渠道，形成行业的良性循环。
网易酒香：对黄酒行业的期待？
刘振国：黄酒现在的实际体量是非常小的，应该会有很大的增长空间。无论是从销售额还是销售量来讲，它都会有很大的增长空间。
如果黄酒能更好地在品质上表达，能赢得消费者的认同，我相信黄酒的一定会赢得一个非常好的发展的空间和发展机遇。
本文来源：网易酒香
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