酒狐说:
还是要经常去餐厅吃饭的,万一老板犯迷糊给开瓶康帝呢!~
近日,一对年轻夫妇在纽约的Balthazar餐厅点了一份18美元的黑皮诺(Pinot Noir),结果出乎意外地他们喝到了标价2000美元的1989年木桐,竟然没有察觉。
纽约餐厅老板Keith McNally在Instagram上说,原本这支1989年木桶是邻桌的四位华尔街商人点的酒,价格为2000美元,也是该餐厅最贵的葡萄酒,餐厅的工作人员把这两种酒倒进了相同的醒酒器里,但装着1989年产木桐的醒酒器酒意外送到了这对年轻夫妇的桌子上。
Balthazar的经理在把酒送到客人餐桌上,五分钟后就意识到了这个错误,但为时已晚,因为点酒的主人认为自己是品酒的行家,并在试酒的时候没有尝出来这是便宜酒,对此酒极为赞赏。
与此同时,这对点了18块黑皮诺的年轻夫妇,他们之所以要求将便宜酒放在醒酒器里就是开玩笑地假装在喝一支昂贵的酒,并模仿那些葡萄酒专家的所有举止。
餐厅经理立刻给McNally打去电话,这个被之前被《纽约时报》称为“发明市中心的餐馆老板”,第一时间冲向Balthazar。因为华尔街商人误认为他们喝的是最昂贵的酒,很明显增强了他们的庆祝情绪,
McNally陷入两难的境地:是坦白餐厅经理的错误,还是让两桌客人开心的饮酒。
最后他选择了让两桌开心的饮酒。但最后,他把真相告诉了双方。而华尔街商人们并不认为邻桌夫妇喝到的是木桐。
显然,餐厅的错误让这对年轻夫妇欣喜若狂,他们表示就像银行犯了一个对他们有利的错误。
只是,损失2000美金的不是银行,是开Balthazar餐厅的Keith McNally.
好在,最后两桌客人开开心心的在Balthazar享用了晚餐,但最开心的应该是那对年轻夫妇。
这已经不是第一次顶级餐厅在提供的葡萄酒上犯错误了。
去年,英国曼彻斯特的Hawksmoo牛排餐厅的一名食客意外地得到了一瓶2001年的波美侯里鹏,价值4500英镑。
所以,经常去高级餐厅点酒也是会有惊喜哒!~
来源:葡萄酒