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为什么中秋节一定要喝点酒?

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饮酒,是伴生于赏月的另一习俗。其实中秋佳节喝酒这件事由来已久,楚国时期已经有中秋节饮酒的习俗了。传统文化的魅力就是这样,逾越千年仍能影响人们的行为习惯。

汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺极其复杂的“酎”酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动,《天宝遗事》 就记载了熄灭灯烛在夜色之下进行的“月饮”。

宋代太宗时正式确定农历八月十五为中秋节,《东京梦华录》中曾记录过汴京中秋节的盛况:中秋节前诸店皆卖新酒,重新结络门面彩楼花头,画竿醉仙锦旆。市人争饮,至午未间,家家无酒,拽下望子........丝篁鼎沸,近内庭居民,夜深遥闻笙竽之声,苑若云外。夜市骈阗,至于通晓。

到了明清,祭月、赏月、饮酒之风更是沿袭不断。时至今日,中秋节就意味着家人团聚,赏月和饮酒更是必不可少。

文献诗词中对中秋节饮酒的反映也比较多,其中最著名的要数苏轼的水调歌头:明月几时有,把酒问青天。《说林》记载:“八月黍成,可为酎酒”。韩愈在诗中也写道:“一年明月今宵多,人生由命非由他,有酒不饮奈明何?”每逢中秋之夜,喝一杯桂花酒,欢聚一堂,合家甜蜜,已成为节日的一种美的享受。

此外中秋前后气候一般都比较清爽,月亮也显得格外明亮。此时酷暑刚过、寒冬未临、气候宜人,加之正逢收获的时刻,新禾登场、瓜果飘香,开宴饮酒自然也是理所当然之事了。

如今的中秋节,月饼并不重要,闹灯也不重要,烟花爆竹又禁止,喝点小酒才是人们心头的挚爱。

文章来源:大家酒评

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