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2020中国酱酒大会,遵义产区对“一看三打造”战略十周年的重要献礼

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   今年是贵州省“一看三大造”提出十年的关键节点,过去近十年里“世界白酒看中国,中国白酒看贵州,贵州白酒看遵义”的共识已经逐步形成。

 

2019年,贵州省烟酒产业完成规模以上工业总产值达1536.89亿元,占全省规模以上工业总产值的14.09%,并且到2022年,贵州省拟将优质烟酒产业打造成为2000亿元产业。

 


并且从2019年开始,遵义市提出加快推进世界酱香白酒产业,持续巩固白酒产业布局,弥补遵义在酱酒的推广、展示、销售一站式欠缺,以求不断扩大遵义市十大名酒影响的战略布局......

 

如此背景下,由中国酒类流通协会指导,遵义市新蒲新区管委会、遵义交旅投资(集团)有限公司、遵义市白酒行业商会主办,遵义市铁路建设投资(集团)股份有限公司承办的 “红色遵义·神秘酱香”2020中国酱酒大会在遵义举办。


同时,具有遵义白酒地标性质的“中国酱酒园”也正式揭幕,未来它将成为遵义产区白酒品牌集群发展的重要见证与消费者培育的承载基地。

 

政府、协会、企业构建产区“铁三角”,酱酒热更需冷思考

 

沿着赤水河流域,一大批有着深厚品牌积淀与品质坚守的企业,在这一轮酱酒热中获益并壮大,形成当前行业最具热度和财富价值的品牌集群,遵义产区,正成为外界最为关注的中国白酒窗口。

 

遵义市副市长尼冰


正如遵义市副市长尼冰在致辞中指出,遵义政府将持续加强白酒产业健康发展的政策支持,进一步简政放权,做好协调服务,着力保护好生态环境,并推动酒企合作。同时始终坚持合作共赢,不断优化产业布局和发展格局,持续衍生产业链,为全球消费者提供最好的酱酒产品服务。

 

中国酒类流通协会会长王新国


同时,中国酒类流通协会会长王新国希望遵义产区能将此次大会作为新的起点,加大酒业发展合作力度,充分发挥产区政府、产区企业、产区协会的各自优势,推动遵义产区得到不断提升,为中国白酒产业转型提升作出新的更大的贡献。

 

贵州国台酒业股份有限公司党委书记、总经理张春新


作为有望成为贵州主板上市第二股的国台,在此轮酱酒热中可谓收获满满。本次大会上,贵州国台酒业股份有限公司党委书记、总经理张春新依旧是遵义产区以及贵州酱酒白酒的坚定摇旗者。

 

他强调,遵义的酒、仁怀的酒、茅台镇的酒,只要用料不以次充好、工艺不偷懒耍滑、储存不以短说长,都可以造出好酒来。而产区内的“美美与共”是领袖企业+产区品牌+企业集群+区域特色。

 

壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司董事长杨陵江


献出今年第一演讲的壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司董事长杨陵江,给遵义产区提了几个建议,其中“投资酒厂不一定要做大,可以做成小而美的酒庄,市场有足够的能力去消化”这一观点值得关注,酱酒品牌衡昌烧坊产能始终在250吨,坚决不上增量,坚决不上新品牌,坚决不开发新酒,保持着供不应求的状态。

 

对此,钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀也有着类似的判断,他提到钓鱼台国宾酒“根据自身团队情况以及对行业阶段的认知和判断,我们决定只做3000吨,这个产能正好符合自己的驾驭能力和团队的管理配套。”

 

同时糖酒快讯在现场获悉,目前1919正与成都市高新区政府和仁怀集团合作,计划开设超过400家的仁怀酱酒专营店,第一批59家已经进入筹备阶段。

 

华创证券研究所所长、消费品首席分析师董广阳


另外,华创证券研究所所长、消费品首席分析师董广阳认为,由于酱酒的超高端红利释放,肩部市场潜力巨大,到2025年,全国酱酒市场将达到2500亿的规模,这一规模背后是更多的品牌的崛起。酱酒行业集中度高,呈现一超多强的竞争格局。

 

在他看来,既要讲产区品牌,也要有企业品牌。经过这一两年,市场整体的宣传越来越多,企业的品牌意识也有所提高,更多的遵义酱酒品牌被熟知。这一过程中,只有走差异化的路线,通过讲好自己的故事、自己的文化,才能实现这一集群的壮大。

 

同时他提出两个建议,一是政府、协会等要牵头建立产区标准,让产区规范运营;同时要调动社会资源,高起点建立数字化生态体系。

 


为酱酒热注入后劲,产区必是动力之源

 

根据规划,遵义将在高端都市商圈配套建设老酱酒拍卖中心、酱酒文化展示体验中心、酱酒品鉴互动中心、酱酒人才培训中心、酒业品牌创新孵化中心......并以中国酱酒园为起点,推动白酒产业全产业链发展,全价值链打造。


随着消费者对品质生活需求的日益增强,具有优势产区资源的优质酱酒品牌的发展后劲将越来越突出。尤其是高端和超高端的消费人群,酱酒消费占比非常之高,中高端白酒当中的酱酒消费已逐渐成为新的潮流。

 

白酒泰斗季克良


消费者从口感认识品牌,进而对产区进行了解,最终实现香型的培育,这一过程中不仅仅需要企业持续输出声音,产区政府以及各机构、协会间也要在统领规划与配套协助上给予充分的助力。并且只有建立起深刻的产区概念,才能将消费需求转化为更多产区内品牌的成长动能。

 

遵义产区,中国白酒发展的重要驱动力。这里以占全国白求3%的产量,实现中国白酒9%的产值和33%的销售收入,被称为中国白酒界独特的“3933”现象。


而关注产区建设的可持续发展,白酒泰斗季克良也在启动仪式现场提出了倡议,他从工匠精神的坚守与传承出发,阐述了贵州酱酒的理性发展之道,他提出产区发展要对历史、对消费者、对传统工艺、对环境都要敬畏之心,所有企业都要捍卫遵义作为世界上十大名蒸馏酒的核心产区的地位与声誉。

 

未来,为推动中国酱酒、遵义酱酒的发展,60名优秀经销商成为遵义市“中国酱酒市场顾问”,其中贵州经销商刘大佛、壹玖壹玖杨陵江、酒仙网郝金柱、厦门象屿牟磊、中粮名庄荟时栋、宝酝名酒李士祎、爱迪卡陈涛、君天下周君礼代表顾问团在现场参与了聘任仪式。

 

随着世界酱酒核心产区建设的深度推进,一场关于产区与品牌集群发展的探索正悄然升温,遵义作为中国最为重要的酱香白酒生产及品牌输出基地,正在用行动向行业诠释酱酒热背后的“诗与远方”。


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