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酒一分钟|“窖藏”两千年老酒出土,味道一言难尽

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大家好,欢迎收看这一期《酒一分钟

上周考古界的一个大新闻上了热搜

在河南三门峡挖掘出的一个鹅首曲颈青铜壶

经检测,壶内液体为西汉时期的药酒

里面含有酒石酸等与酒相关的微量有机酸

其中还发现了头发灰、植物灰等

有助于消炎、止血的成分

这和湖南长沙马王堆出土的

古医书中记载的一种药酒成分相符

所以推测这应该是一种药酒

这我国古人的智慧就是厉害

说到这我当然知道

你的注意力肯定都在那壶酒本身

一壶窖藏2000多年的老酒

那不得比现在市面上自称几十年的酒有味道多了

你别说还真没啥味道

因为酒精挥发性较强

所以这古酒里基本就没啥酒味了

这壶曾经的药酒现在称之为铜锈酸水更合适

好啦,这期的《酒一分钟》就到这里

我是王彤,喜欢我的话就关注网易酒香吧

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