岁月将辛劳书写为美好,秋天将繁忙化作了果实。九月是一年中最沉甸甸的月份,看看枝头,看看田野,天高云阔,一望无际的收获,填满了仓廪,也丰盈了我们的等待。
今晚9时31分,我们将迎来二十四节气中的秋分,也是第三个“中国农民丰收节”。
农民面朝黄土,背朝天了一整年,他们的朴实让大地开出了花,结出了果。在他们的节日里,丰收是最好的礼物。
贵州的高粱熟了,红缨子一样鲜妍。据悉仁怀市26万亩有机高粱已基本收割完成,预计产量将达到6.5万吨。这些美好的原粮将走进酿酒车间,化作醉人的酱香。它们有的会成为茅台,系上红飘带,从茅台镇走向广阔的世界,走向我们的餐桌。
四时有数,秋收冬藏。就农历而言,“秋分”是平分秋色的日子,秋天一般泛指立秋和霜降之间的90天,“立秋”是秋季的开始,“霜降”则为秋季的结束。秋分的时候,不冷不热,是一年中最舒适的时光。
《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中记载:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”昼夜等长,星光一半,阳光一半。阴阳调和,暑热退了,寒潮还未来到,秋分像是一架天平,不偏不倚,让人的内心也得到了安宁。
秋分有三候:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸”。轰隆隆的雷声停了,小虫子也要修葺房屋准备越冬了,河床从丰沛渐渐转向了干涸。秋风慢慢起了,叶子也要开始舞蹈了。以前古人在秋分的时候常常会生发悲秋、思乡、韶华易逝的惆怅,人们只好在秋季举杯消愁;而今,秋分则成为了一个喜悦的季节,在辛勤劳作之后,人们可以喝一杯,享受微醺,庆祝丰收。
白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。
——(唐)李白《南陵别儿童入京》节选
立秋时节,秋酿已熟,酒厂中的酒香藏也藏不住了,神州大闻着都醉了。万物丰收,瓜果飘香,立秋仿佛是一场万众期待的盛宴,丰盛的佳肴琳琅满目,美酒、美食更是让人眼花缭乱。
立秋时节,在饮食调养方面,应多喝水,多吃清润、温润的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的黄金时段,但是蟹乃寒凉之物,并不适宜多吃。而且在吃蟹的时候还可以佐以黄酒,温热的酒液不仅能暖胃,还能增香。
金色是秋天的主色,金桂飘香,风吹麦浪。三秋桂子装点着古今的富丽,诗情夹杂着酒香飘到了碧霄。“屋头明月上,此夕又秋分。千里人俱共,三杯酒自醺。河清疑有水,夜永喜无云。桂树婆娑影,天香满世闻。”在宋代诗人杨功远的诗中,银河灿烂,星空无云,桂树婆娑,有酒共酌,一幅良辰美景描绘着秋分的好时光。
在诗人的笔下有了秋分的诗意满满,在农民的耕作中则有了温饱和富足。
今日秋分,让我们一同举杯,庆祝2020年来之不易的丰收吧!