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透视毛铺年份匠荞上市发布会,劲牌高层有话说~

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“晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。”依偎着长江,眺望着开阔的江面,武汉在细雨微风中舒展。

9月17日,劲牌公司在武汉举办了“毛铺中国和宴暨毛铺年份匠荞上市发布会”。发布会之前,劲牌公司的副总裁李晖,市场部总经理覃文钊,销售部总经理田立刚与主流媒体记者坐在一起,畅聊了疫情对于行业的影响以及疫情之下劲牌公司的变化和调整;本次座谈会重点介绍了毛铺年份匠荞以及劲牌公司的健康白酒战略。

劲牌公司成立于1953年,67年来励精图治,在酒行业的发展中成为了举足轻重的一份子。而今劲牌公司再次发力,携毛铺年份匠荞从武汉出发,惟愿其未来之路“潮平两岸阔,风正一帆悬。”

以下内容为采访实录:

凤凰卫视:今年中国的疫情防控取得了良好的成果,但对于行业市场来说,疫情给各行各业带来了影响。请问今年的疫情给劲牌带来了哪些变化和影响,劲酒应对这次疫情的策略,以及对未来发展机会的规划,都是我们关注的问题。请各位给我们说明一下。

李晖:这次疫情对各行各业都带来了不同的影响,但是,每次危机都是一个机遇,劲牌定是不会浪费这次机遇。结合整个疫情之后消费以及社会环境的变化,公司主要做了以下三个方面的调整和应对:

一、基于目前市场消费更加理性以及消费降级的转变,公司对产品做了调整。首先,疫情之后社会的经济受到了重大影响,特别是一些中小企业、中低收入阶层的消费能力受到了很大限制,出现了一个明显的消费降级。针对这种情况,公司的产品迅速做了调整,生产了一些性价比相对较高的光瓶产品,还有一些大容量的产品。在这方面做出的调整,有效应对了消费的变化。

二、与整体消费降级的情况相反,另一方面是消费的升级。这是一个很有趣的现象。虽然,疫情对全社会,甚至全球都带来了很大的影响,但是中国经济的总体还是向好的方向发生转变。特别是疫情得到了及时控制之后,世界风景我们这边是独好的。从数据来看,GDP第一季度、第二季度仍然有一定增长,消费者群体对健康生活、品质生活的要求也是与日俱增的。针对酒类,喝好一点、喝少一点已经成为需求。同时,疫情之后,人们对健康的需求是加重了,孕育出另外一个消费现象:消费升级。针对这种对健康内涵的、有品质的产品的需求愿望,公司也做了一些调整,像是今天重磅推出来的年份匠荞,就是在苦荞酒的基础上,对产品的品质、年份做了升级,适应整个市场消费的需求。

三、加速整体数字化的推进。这次疫情改变了消费者的生活方式,线上销售是在明显增加。在疫情期间,很多消费者的购物方式由原来的线下改成了线上,即使是全国的疫情稳定之后,他的消费习惯也回不去了。当然,也有少部分回到了线下,但这种改变给我们行业整体带来了明显的变化趋势。

第一,线上销售明显增强,是销售方式上的变化。第二是在触媒上变化。原来的新媒体已经非常发达,这次疫情之后,新媒体会更加发达,人们在新媒体上停留的时间会越来越长。为适应这两个新的变化,公司在整个传播以及推广的渠道上也做了调整,首先是加速数字化的转型。疫情之前,公司也在做数字化,但这次疫情之后,有很多企业也加快了对数字化的推进,我们企业更是做了一些调整,从原来的产品思维做到用户思维,增强了对用户的运营力度。另外,在信息传播上,公司强化了新媒体,想通过这个方式的改变,强化我们在数字化的运营上以及精准营销上做重点的能力。

总体上,疫情确实带来了困难和挑战,但公司经过这几个月的调整和变化,已经渐渐步入正轨。我们对疫情心怀敬畏和感激,因为它逼着我们做了很多的调整,逼着我们做了很多不敢做的事情,逼着我们做出改变。相信企业经过这次的调整和转型,会越来越稳、走得越来越好,也希望各界能够继续支持劲牌、支持毛铺,谢谢你们!

网易新闻:田总您好,请问毛铺的品牌价值在毛铺年份匠荞这款产品上具体有哪些体现?

田立刚:接下来,我将针对年份匠荞和毛铺的关系,为大家作一个交流汇报。

首先,毛铺的年份匠荞继承了整个毛铺的品牌体系,在原有的毛铺的品牌基础上做了升级和质量提升。在此基础之上,我们还沿袭了或者继承了毛铺品牌一脉相承的文化内涵。

一是“和而不同”的文化。原本毛铺苦荞酒有浓、清、酱三香合一的传统,在年份匠荞上,这方面做了延续和继承。毛铺的年份匠荞也是三香合一的酒体,具体体现在:原料和而不同。毛铺年份匠荞继续采用来自于四川海拔3000多米高山海拔区域的苦荞麦,作为原料,从里面提取有效成分,加入到年份匠荞的酒体里面。

其次,除了原料之外,原酒也是和而不同的。毛铺苦荞酒是三香合一的浓、清、酱香型酒,毛铺的年份匠荞同样也是浓、清、酱三香合一的酒类,分别采取了8—20年不同年份的陶缸陈酿原酒,通过黄金比例调配而成,原酒是合二为一的,有相互融合,又有它的差异点。

第三,整个毛铺年份匠荞的内涵也是和而不同的。健康内涵是劲牌产品体系独有的基因和特点,毛铺的年份匠荞很好地继承了这一点。毛铺的年份匠荞里面加入了葛根、山楂、罗汉果、桑叶等有效成分,按照合理的配比添加进来,让整个毛铺年份匠荞的健康方面得到进一步充实、改善和提升。

原料、原酒以及内涵的不同,给毛铺的年份匠荞带来第四个方面的和而不同,整个体验感受也是和而不同的。毛铺的年份匠荞由于有这么多的好的功能因子加入进来,还有这么多8—20年不同年份的老酒也加入进来,导致它的体验方面有一个直观的不同。酒体呈微黄色的,大家品起来更加柔和、更加醇和,同时体会到毛铺的浓、清、酱三香合一的口感,确保一口三香是整个产品特点。

希望广大消费者朋友们与广大媒体继续关注和支持毛铺的年份匠荞产品,也欢迎各位媒体朋友今天晚上一起品尝一口三香的毛铺年份匠荞。谢谢大家!

湖北日报:请问覃总,劲牌公司健康白酒的战略是什么?

覃文钊:劲牌公司最早是一家做白酒的公司,后来做保健酒做到现在,有30年时间。公司现在做白酒是基于浓、清、酱三香的地标原酒,这是我们的独特优势。

再一个是健康,健康内涵的优势。基于中药现代化提取技术,健康是我们的优势。公司决定在健康白酒方面走出属于我们自己的一条道路,就是健康白酒的发展道路。

但是,在做健康白酒方面,我们还有几个不足的地方:一是没有文化和历史的积淀,可能赶不上其他知名的优秀名酒企业。二是主品牌方面过份集中在大众化这一端,可能需要去推出新的次高端产品和更优质的产品来满足升级的需求。

基于这样的需求,整个劲牌公司的健康白酒战略分为三大板块:一是三香合一的荞香型板块。这是目前的核心战略。目前有毛铺苦荞酒系列和毛铺年份匠荞系列,构成了三香合一荞香战略。毛铺苦荞酒大家应是比较熟悉,在湖北推出有八年的时间,目前主要集中在大众化产品。今天重磅推出的毛铺年份匠荞,也就是未来向次高端更高产品进军的一支产品,这两支产品共同构成了三香合一荞香战略。

第二个战略就是酱香战略,劲牌公司在茅台镇核心产区,实际上有两个酱酒生产基地,一个是国宝酒厂是1993年投产,目前我们所用的酱香原酒,还有我们开发的一款匠赏这款产品都是来自于国宝酒厂七年以上的陈酿原酒,都是在这里生产。另外,我们投资新建了一个酒业,这个酒业是2014年投产的,我们是“十年不出酱”,就是十年之间所有的酒是不出来,到2027年才开始销售。这款产品未来会是全新的品牌、全新的名称。这一块所有的产品就是十年以上的陈酿,就构成了劲牌公司的酱香战略在未来长线的布局。

最后一块是传统的光瓶酒战略。我们未来要做高品质、大众光瓶战略,目前推出的劲头足这款产品,目前是有20元和30元这两个价格带,未来我们还要推出50元价格单。这和公司在整个大众化产品方面还是有深厚的历史底蕴,也有终端的资源,是为了巩固健康白酒的基础。整个劲牌公司的健康白酒战略主要就是由这三块构成。

总体来说,劲牌公司走健康白酒的战略也要做到和而不同,一是坚持我们的健康内涵,这个是不动摇的根本。再就是走地标原酒的战略不动摇,这也是劲牌的健康白酒战略。

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