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老酒传奇:“工农牌”泸州老窖近二十年的传奇历史!

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1952年3月,由泸州36家曲酒作坊联合,成立了“四川省专卖公司国营第一酿酒厂"。后历经更名"国营泸州曲酒厂"、“泸州市曲酒厂"、"四川省泸州曲酒厂",1955年,泸州老窖公私合营,酒厂对泸州大曲酒按照质量等级划分为了“特曲、头曲、二曲、三曲”,特曲是大曲酒中质量最好的酒,当时用的是“白塔”牌注册商标。

在60年代,"工农牌"之前为"白塔牌“,特殊时期“白塔”更名为"工农牌”。“工农牌"泸州老窖特曲的延生时间应该在1967年左右。泸州老窖将原“白塔牌”改为“工农牌”商标,俗称“工农特曲”,一直沿用到1988年初。

由此,工农泸特正式踏上历史舞台,开启了20多年的“工农牌”时代!

60年代,一般老百姓想喝上一瓶泸州老窖特曲都需要凭酒票购买,只在逢年过节的时候难得喝上一瓶。当时,特曲在县一级领导接待中比较常见,老百姓亲切的把泸州老窖特曲称为“老县长”。

酒厂在1964年改名为“四川省泸州曲酒厂”,工农牌也正是在酒厂的这一时期出产。

工农牌泸州老窖主要特征

度数为60°,容量一般为500ml、540ml。

早期瓶型是圆柱型玻璃瓶,80年代开始生产方形异形瓶。

工农牌以时代元素齿轮和麦穗为标识,正标四周是青花图案,中间是黄底红字,“特曲酒”中曲字为繁体。工农牌图案两侧有注册商标字样,正标文字对应有拼音。颈标为黄底,标有“中国名酒”。

一般用白色塑料盖,透明玻璃瓶,酒液清澈透亮。

80年代的工农牌特曲酒在60年代的基础上升级,伴随着改革开放的春风,其整体外观也有了更多新元素融入。比如瓶型的变化,换为方形异形瓶,显示了80年代的特征。正标是矩形白底,有烫金的优质奖章图案,红色与灰色的条形斜杠,黑色的“特曲”大字。

生产日期一般为红色或蓝色印油在正标背面,方瓶泸州老窖特曲容量多为540ml。

泸州老窖以“无色透明,清冽甘爽,醇香浓郁,饮后留香,回味悠长”的独特风格闻名于世,采取传统的混蒸连续发酵法,属于浓香型代表。

工农牌前后跨度20余年,为无数普通老百姓所钟爱,也给人们留下了对那个年代的美好回忆。1988年初,工农牌商标被替换。商标的变化,也见证了中国从计划经济向市场经济发展的转变。

泸州老窖在全国五届评酒会上蝉联“中国名酒”称号。其中,特曲酒从1963年起连续四届获奖,工农牌特曲参加了1979年和1984年的第三、四届全国评酒会,并获得国家质量金奖。

工农牌特曲不仅为国内广大群众所喜爱,70年代起开始畅销于欧洲和南洋,为东南亚各国人民和侨胞所喜爱。

“情怀”至上 值得珍藏

泸州老窖在60年代就实现了年产万吨。相比其它老牌名酒,工农牌泸州老窖算是走进了寻常百姓之家。从1960年代延续红色的激情与梦想,到上山下乡的青春与迷茫,直至迎来恢复高考、改革开放,当年的青春少年如今已染白发。工农牌对出生于建国之初的50后及60后来说,唤起了对一个时代的怀念。

岁月悠悠,泸州老窖也愈发醇厚。整体来看,在国内的老酒拍卖专场,工农牌的身影还能经常看到,但存世量也已不多,值得珍藏。像70年代工农牌特曲,目前单瓶市面价格在12000-20000元左右,保存品相较好的价格还要再高一些。

不过,除了收藏投资价值,对于更多老酒民来说,20余年的工农牌寄托了一种情怀,影响了不只是一两代人。对于如今太多“讲故事”的品牌来说,远不如这份“情怀”来得真实,来得跌宕起伏!

知识拓展:“工农牌”泸特鉴别技巧

"工农牌"泸特的商标标识,20年“一贯制",没有大的变化。商标文字图形和瓶形基本保持原样。这给无日期酒断代和鉴定工作带来一定难度。但是,由于它所在年代印刷技术所限,每次排版套印时总会留下一些细小的不同点,这些不同点给鉴别鉴定工作和年代断定提供了有力的证据特征。

“工农"泸特只有前标和颈标,无背标。这张黄底色十红大字十小绿字十绿边十金边框的前标,从1967年左右诞生起,从来没有变过"脸"。

相对于商标而言,瓶口变化明显。整个70年代,瓶口与瓶盖相接的地方比较宽,约5毫米左右。1981年以后,瓶口处变窄,约3毫米左右。

整个80年代瓶口较窄,约3毫米左右。(期间,偶有宽窄反时间段使用的情况也属正常。因为回收瓶子串用的情况时有发生。)

"工农"泸特的注册商标为一枚圆形"工农牌"商标。图案为齿轮麦穗围绕工厂,中间有红色"工农牌"三个字。当时的印刷技术受限,二种以上颜色必须多次套印。多次套印往往存在图色偏差,留下痕迹。"工农牌"商标也如此。其圆形齿轮麦穗图案与外圆圈常常套印不准。(见图)       由于产量提高,商标需求量大,八十年代以后,几乎几个月就要大量印刷一次商标。套印留下的痕迹特征很难撑握,制假者也难以模仿。因此,掌握这一特征,对于"工农泸特的断代和鉴别鉴定工作非常重要。

“工农"泸特猛一看商标都一样,细看有变化。比如“泸州老窖特曲酒"7个字,70年代的标和80年代的标不一样。70年代的字体笔划比较纤细瘦窄,而80年代的比较粗矿浑厚。下图左为70年代,右为80年代。

“工农“泸特的日期使用阿拉伯数字标识,分蓝红二色。时而蓝色,时而红色,看似随意,其实有意。在一定的时间段内主要使用一种颜色,是有意为之。至于它的规律,我只能说一开始它使用蓝色,最后也使用了蓝色。中间几度红蓝更换,长的几年,短的几月。

"工农"泸特的瓶口封膜,从一开始一直使用透明塑料封膜,透明无字。一直到1987年,开始使用白色塑料封膜。上有“中国泸州老窖特曲”及"四川省泸州曲酒厂“等字样。  "工农"泸特的瓶子一直使用大众化的“手榴弹"瓶型,20年不变。直至1988年初"工农"泸特结束使命,正式退出历史舞台。

本文来源:壶中岁月
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