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毛铺年份匠荞酒上市,这些和而不同的故事你要知道

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毛铺年份匠荞酒上市,这些和而不同的故事你要知道

2020年的武汉,注定因为不平凡的经历而载入史册。作为湖北酒业的龙头企业,劲牌公司于9月17日在武汉举行“毛铺中国和宴暨毛铺年份匠荞上市发布会”,用一款倾注了公司至高匠心的战略新品,向世界传递一个中国品牌在当前特定时代背景下所倡导和践行的“和而不同”的价值主张,同时也是民族企业担当社会使命与责任的态度体现。


顺势而为,毛铺年份匠荞酒铸就匠心品质


受国际环境、新冠疫情等多重因素的影响,当前中国经济的供给侧结构性改革已经进入全新的发展阶段,中华民族正在真正“强起来”。而在这样一个宏大的时代背景下,一个趋势正在蓬勃兴起,那就是人民日益增长的美好生活需要,以及持续发生的消费升级和需求变化,正在加速中国制造业的产业升级、结构优化和产品升级。劲牌公司最新上市的毛铺年份匠荞酒,就是这一趋势下顺势而为的典型代表。

毛铺年份匠荞酒上市,这些和而不同的故事你要知道

以笔者十余年关注中国白酒和劲牌公司发展的经验来看,毛铺年份匠荞酒堪称中国白酒领域的突破之作。它的横空出世,呼应了疫情影响下人们对健康养生、品质生活的升级需求,也是劲牌公司几十年来追求品质厚积薄发的匠心力作。


毛铺年份匠荞酒所用基酒,在延续了以往荞香风格之上完美融合了清香、浓香、酱香三种代表香型的酒体风格。


毛铺年份匠荞酒所用清香原酒源自湖北黄石地区的小曲清香白酒,劲牌公司在传承传统工艺的基础上,不断引进先进科技加以发展和创新,在黄石建造了全国规模最大、品质最优的小曲清香原酒生产基地。


浓香原酒来自多粮浓香大曲酒核心产区——四川宜宾六尺巷酒业。四川盆地南端的江之头宜宾,与武汉同饮长江水,而三江分隔、三山对峙、山环水绕的宜宾城,以及中亚热带温润季风气候所形成的生态环境,是多粮浓香酒最为理想的酿酒产区。


酱香原酒来自酱香酒核心产区——赤水河谷茅台镇国宝酒厂。2020年6月8日,在茅台镇举行的世界酱香白酒核心产区企业共同发展宣言签署仪式上,劲牌公司作为七大核心企业之一参会。这是因为劲牌公司在茅台镇有两大生产基地,一个是1993年投产的茅台镇国宝酒厂,也就是毛铺年份匠荞酒中酱香原酒的来源地;另一个是2014年投资建厂的劲牌茅台镇酒业,生产的酱香原酒直到2027年才开始使用,以确保只卖老酒不卖新酒。


毛铺年份匠荞酒上市,这些和而不同的故事你要知道

“天命之谓性,率性之谓道”,毛铺年份匠荞酒所用的三种基酒,均为地标原酒,每一种都有独特的风格和鲜明的个性,然而“修道之谓教”,要想把三种典型风格的白酒通过勾调艺术完美融合在一起,并保留总体的醇厚度、丰满度和协调度,是对酒体设计师技艺的极限挑战。


作为专业品酒师,笔者抢先尝评了这几款酒,浓香的绵甜、清香的清雅、酱香的醇厚细腻融为一体,而且柔和舒顺,毫无违和感。


除了原酒品质优良外,毛铺年份匠荞还有独特的“内涵”,融合了苦荞麦、葛根、枸杞子等多味草本活性成分。


苦荞是以谷为养最理想的粮谷之一,而毛铺年份匠荞酒所用的苦荞,是来自于海拔三千米之上的四川大凉山苦荞麦。其它如葛根、枸杞子、山楂、桑叶等药食两用的道地原料,也同样来自地标产地。经过数字化提取技术,这些原料与三香合一的酒体充分融合,更好地满足消费者对健康与品质的需要。


道不远人,毛铺年份匠荞酒酝酿中国和力


入乎其内,知其有生气,通过系统了解毛铺年份匠荞酒的原酒、原料、工艺特点,我们不难体味到其既能精选各个领域最优质、最独特的原料,又能和而不同、各取所长达到精妙平衡。出乎其外,知其有高格,以和而不同、匠心缔造的毛铺年份匠荞酒,体现了劲牌公司作为民族品牌对极致匠心的不懈追求,以及包容向上、守正创新精神的淋漓诠释。


虽然国内经济和市场消费正在逐渐全面恢复,但新冠疫情对我们工作与生活的影响仍有余波。劲牌公司负责人在发布会上致辞时坦称,困境之下,武汉需要重新出发,劲牌公司也需要重新出发,既需要顺应酒行业的环境变化,优化产品品结构,也需要让品牌随着市场竞争的需要不断升级。在品牌精神价值内涵上打造中国的“和”文化,就是要让消费者品鉴毛铺年份匠荞酒的时候,充分体验中国文化中守正创新、兼容并蓄、雍容大度、和而不同的独特魅力。


毛铺年份匠荞酒定位次高端市场,满足的是次高端商务接待及礼品需求,而其所蕴涵和承载的文化内涵和价值主张,正是献给新时代社会精英的一份特殊礼物。


毛铺年份匠荞酒上市,这些和而不同的故事你要知道

何为社会精英?他们是社会理性精神的传承者、践行者与布道者,他们在日常生活中无处不在地体现着道不远人的修行习惯。然而百余年来的中西文化融合,西方现代化中的科学精神与中国传统文化中的理性精神长期排异,至于当下,中国文化自信的终极价值探索,同样需要和而不同的理性精神。这不仅是哲学家的命题,也是劲牌公司在发展过程中致力寻找的答案。


劲牌公司成立于1953年,67年来,其在传承和发展中国传统保健酒文化的过程中,兼收并蓄、开拓创新,不断引进先进的科学技术和理念,在产品和工艺上实现了传统技艺与现代科技的完美融合,其本身就是和而不同的企业发展样本。劲牌公司尊崇守正创新的发展理念,实现企业持续稳定发展,并带动当地经济、就业等综合发展。劲牌公司作为中国酒类领域的领先企业,以“行业兴则企业兴”的大格局,长期致力于中国保健酒行业的竞合发展。


和而不同,是为了实现更好地发展。毛铺年份匠荞酒以和而不同的匠心缔造,更好地满足后疫情下消费者对品质、健康生活的需要;以和而不同为价值主张,表达一个民族品牌在社会转型与经济变革加速时代下的商业态度。

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