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酒是葡萄写成的诗,明日14:30跟随 “大咖”探秘长城五星沙城产区

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时光倒回到新中国成立之初,葡萄酒可谓是个稀罕物,这种情况持续到上世纪70年代初。彼时,中国的国宴菜单上,国产葡萄酒还是一项空白,干型葡萄酒更像是一种“天外来物”。

由此,在周总理的指示下,我国葡萄酒行业开启了四十多年的激荡历程,从无到有,开创了多个第一,逐渐与世界接轨,走入了寻常百姓家,发展速度与质量同步飞速提高,在峥嵘岁月中走出了一条铿锵之路。而这一切的辉煌,都要回到最初的起点——河北怀来沙城产区。

这里不仅有着悠久的葡萄种植史,还是中国第一瓶自主研发的干白葡萄酒诞生地,更是中国现代葡萄酒产业的摇篮。也是在这里,孕育了目前中国国产葡萄酒龙头品牌。

明日下午14:30,由中粮长城酒业主办的《云游长城五星沙城产区——中国风土,世界品质》直播将正式起航。跟随镜头,在直播间您可以与一众行业大咖一道游历近代中国葡萄酒的诞生起点、一起探寻佳酿凝结的点点滴滴,尽享中国风土和人文之美。

“探秘”沙城产区,“体验”酿酒生活

地处怀来的沙城产区,是中国古老的葡萄酒产区之一,著名的“中国葡萄之乡”,当地人葡萄栽培已有千年历史。它南临军都山,北有燕山,中部是河谷平川,形成了“两山夹一湖”的独特地貌。群山环抱,桑干河、洋河、永定河横贯其中的自然环境,使得这里四季分明、光照充足、昼夜温差大至12℃以上,十分适合葡萄的生长。正是基于沙城产区的优越风土,1978年才有75公顷土地被选定为中国葡萄酒的主要试验田,开启了中国葡萄酒的发展之旅。

四十多年过去了,这里成长起了许多大大小小的葡萄酒酒厂,长城葡萄酒作为其中的领军者,凭借中粮集团的支持和自身的努力拼搏,以卓越的品质在国际比赛中大放异彩。其中,长城五星葡萄酒更是分别斩获布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、IWC国际葡萄酒品评赛、Decanter品醇客葡萄酒大赛的金奖,堪称国际葡萄酒专业赛事上的“奖牌收割机”,实为中国人的骄傲。在龙头企业的带动下,怀涿两县的葡萄产业迅猛发展,先后兴建了17家葡萄酒、葡萄原酒生产企业。葡萄原酒生产能力达15万吨,成品酒生产企业的品牌也得到了进一步的推广。

在直播中,观众们将跟随大咖们走进长城五星葡萄园,近距离观察酿酒葡萄,了解酿酒葡萄的品种与种植方式,线上参观工厂的水泥窖池、地下酒窖、酿造车间、灌装车间以及体验营销店,听一听酿酒的知识,细致的观看一瓶葡萄酒是如何酿制而成的,体验一把酿酒师的生活。

中国葡萄酒故事娓娓道来,大咖坐镇共话中国葡萄酒前景

优质的产区和优秀的酿酒技术是葡萄酒发展的基础,而葡萄酒文化的发扬光大则是葡萄酒发展的羽翼。近年来,长城葡萄酒格外重视中国葡萄酒文化的发展,高举文化大旗,将几大单品都赋予极具中国味儿的含义和葡萄酒口感表达,便于消费者更好地理解产品,不再把葡萄酒视为舶来品。

要想大力发展文化,必须先得到消费者的认同感。为了增添观众们的共情力,此次直播中,除了满满的干货和美丽的景观外,还讲述了长城葡萄酒的发展故事,由老一辈长城人倾情分享,将观众们带回到那个酿酒技术和工业不发达的时代,感受中国葡萄酒发展起步的不易,一品长城人的奋斗史。

回顾历史,展望未来。此次直播活动还邀请了一众行业大咖参与论坛,各抒己见,一同探讨中国葡萄酒的未来。他们分别是中国酒业协会秘书长何勇,中国国家地理杂志社社长李栓科,国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青,怀来县委书记孙晓函和中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩,各位大咖将一起品味长城五星葡萄酒,并从不同维度来分享自己对中国葡萄酒,沙城产区以及长城葡萄酒发展的看法,为观众带来不同视角的见解和预判,此外,除了论坛外,大咖嘉宾还将带来更多惊喜,十分值得期待。

明天下午14:30,敬请锁定新华社现场云,凤凰网,搜狐,网易,中外酒业,云酒头条,微酒七大直播平台,在这时光静好的初秋,线上共赏产区美景,同屏共饮长城美酒,不失为一种秋日雅趣!

成为一滴美酒,是每一粒葡萄的梦想;成为大众认可的葡萄酒,是长城葡萄酒孜孜以求的目标。长城葡萄酒如何做?直播间为您揭晓!

观看直播请扫描下方二维码:

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