如何辨别市场上的贴牌葡萄酒?

2020-08-20 07:52:34 来源: 网易酒香 举报
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你有没有经历过这样的情况?刷朋友圈刷到朋友晒自己喝着“拉菲”“玛歌”,自己内心无比羡慕嫉妒恨,怎么别人都这么土豪的吗?这个世界是怎么了!!! 

先别急着自卑,仔细看看酒标,是不是被那些贴牌酒欺骗了呢?贴牌酒又是什么酒?借着名庄的名号的酒是不是就是假酒?欺负我没文化是不是!!!

什么是贴牌酒?

贴牌酒,英文全称为 Original Equipment Manufacturer,简称 OEM,英文翻译为原始设备制造商。在葡萄酒行业,OEM 是指那些按照购买方要求生产葡萄酒的酒厂或酒庄。生产出的酒贴上购买方要求设计的酒标,这样的酒即被称为 OEM 酒,也就是俗称的贴牌酒。OEM 不是假酒,只是一些酒商在商标注册时打得擦边球,命名的时候带上了名庄的名字,但这并不代表是假酒。

OEM 酒有两种形式:一是进口散装酒,在保税监管场所进行灌装贴标;二是注册商标后,在国外进行装瓶。前者由于进口原酒在运送过程中受时间、温度的影响,品质会大打折扣;后者则是以 OEM 品牌的形式进口,品质较前者稍高一些,也是酒商们更倾向的进口方式。

为什么酒商们如此热衷OEM酒呢?

一个字,钱!首先是成本问题,一些专做代工的酒厂不具备特别强的议价能力,酒商往往能从代加工酒厂低价拿到葡萄酒。

其次没有同种商品的可比性。酒瓶上贴上酒商自己设计的酒标,这酒的品牌也就只属于该酒商,市场上找不到相同的酒,也就没有价格的可比性,想定价多少就定价多少;最后也不用看进口酒的国外酒厂和酒商的脸色,被压货、返点被延迟,或是存在完成不了任务而被其他酒商替代的压力。 

那么问题来了,贴牌酒是不是就是那种品质很差、工业化生产的葡萄酒?酒商自己定价岂不是有哄抬价格的嫌疑? 

这就完全取决于酒商的自我定位了,如果他急功近利,那完全可以采用这种方式,但如果他想将品牌做大,长久占有市场份额,那么保证酒的质量与价格是很重要的。

OEM并不完全等同于差酒

OEM酒的品质是不是就一定很差呢?是不是跟知名酒庄合作就能保证酒的品质,那些不知名的酒厂产出的酒就是不好的酒呢?的确,那些大的酒庄由于酿造经验丰富,生产车间、生产设备较为先进,及对品质的高要求,生产出的酒也相对有保障。他们往往有一定的酿酒历史,不会为了利益而不顾质量砸了自己的招牌。

但这不能说那些小酒庄/酒厂生产的酒质量就一定很差,一些产区的小葡萄园的葡萄也是很优质的,酿出的葡萄酒质量也并不差。他们只是苦于没有营销宣传渠道,才不得已与酒商合作,将酒低价卖给酒商。

如别辨别是不是贴牌酒?

在葡萄酒的繁星海洋中,怎么才能判断是不是贴牌酒呢?贴牌酒通常都有哪些特征呢?

(1)一般不标示酒庄的名称,只在外文背标提及酒庄或酒商信息:如法国酒不标示“Chateau”或“Domaine”等,只在英文背标上提及灌装方(酒庄或酒商)信息,但登陆酒庄或酒商官网时,却查不到这款酒的信息。通常,这种类型的葡萄酒是贴牌酒。

(2)在国际网站上面查询不到该酒任何相关信息,说明这类酒多半也是贴牌酒。

(3)贴牌酒多为生产线灌装且是较低级别的葡萄酒,如欧盟餐酒(VCE)、日常餐酒(VDF)及地区餐酒(VDP)等,酒标上显示是在合作社灌装,且查询不到任何该酒的外文资料,这样的葡萄酒也多数为贴牌酒。

(4)还有类贴牌酒,酒标上标注酒庄的详细信息,但在酒庄的官网上却没有相关信息,说明这类酒多半也是通过该酒庄进行贴牌销售的。如一些新世界国家的葡萄酒,酒标上有酒庄的信息,但在登录外文酒庄官网时,却没有该酒款的任何信息,说明这酒也多半是贴牌的。

(5)酒标信息判断:通常贴牌的葡萄酒,酒标外观设计粗糙模糊,颜色也相对不“正”,总体上给人一种廉价的感觉;酒标内容有时还会有英文和法文相拼接的问题;酒标起名也多数借鉴“拉菲”、“白马”和“康帝”等,让人有擦边球的嫌疑。

消费者买到贴牌酒,怎么办?

(1)正常饮用,但购买价格不能太高:如果我们不小心买到贴牌酒,也不要太介意,因为“三精一水”的假酒已经非常少了,所以贴牌酒毕竟也是真正的葡萄酒,可以正常饮用,对健康不会产生多大的影响。如果贴牌酒的级别较低,那市场价格通常不会太高,下次就尽量不再购买。

(2)可用作厨房调味料:购买到贴牌酒,有些消费者心里有芥蒂,那这样可以当作调味料,炒菜使用。如烹饪鸡肉的时候,加点白葡萄酒;烩牛肉的时候,加点红葡萄酒,这样通常菜肴的口感和风味会更佳,同时不会影响身心健康。

(3)柔化肌肤(沐浴等):如果购买者非常芥蒂的话,可当作柔化肌肤的护肤品使用,因为葡萄酒中含有较多的抗氧化物质,能使肌肤变得柔滑细腻。如红酒面膜就是利用这个原理制作而成的。

(4)制作成葡萄酒冰淇淋:夏天到了,可以将葡萄酒和牛奶等一起结合,放入冰箱中,制作成冰淇淋。

(5)清洗水果和蔬菜:葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌,这样更有利于身心健康。

文章来源:葡萄酒智库,仅代表作者观点,不代表大家酒评立场。

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田静 本文来源:网易酒香 责任编辑:田静_NBJS11093