重新定义口粮酒之口粮酒该定多少钱?
口粮酒就是低价酒?这个认识以偏概全了。固然,大部分消费者选择以低价酒作为日常饮用的口粮酒,但口粮酒的市场已经发生了分化,因为消费的持续升级,也有不少人选择轻奢白酒、甚至更高档次的白酒作为口粮酒。因此,我们对口粮酒的定义也应该与时俱进地进行重新定义。
酒业资深评论员、白酒国家一级品酒师、北京酒类流通行业协会秘书长、网易酒香频道总监程万松认为,对口粮酒的定义应当从市场消费的需求侧向产业升级的供给侧,分别从性价比、品质感、认同感三个维度进行逻辑推演。
本期,程万松就先从消费需求量和经济承受度进行分析,给酒民算一算酒钱,然后给出口粮酒如何定价的建议。烟民有烟钱,酒民有酒钱,你的口粮酒刻意定多少钱?听一听这个超实用的建议吧。
下期,程万松将讲述不同档次白酒的生产方式和品质等级,让你可以一一对应,理性选择。敬请持续关注酒HI,关注肚松酒评。