古越龙山·沈永和第357代酒药接种仪式举行

2020-08-04 08:40:37 来源: 网易酒香 举报
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8月2日上午,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司在沈永和酒厂传统酿造车间举行古越龙山·沈永和第357代酒药接种仪式,开启2020绍兴黄酒冬酿大幕。据悉,每年8月初,绍兴天气晴热,是制作酒药的好时光。上午8点,国家级酿酒大师、绍兴黄酒酿制技艺省级传承人胡志明大师向绍兴黄酒酿制技艺市级传承人王志新转交“娘药”。自1664年开始,沈永和就以此酒药酿酒,至今已有357年,使沈永和酒始终保持着独特的黄酒口味。

王梓 本文来源:网易酒香 责任编辑:王梓_NBJS11398