年轻人喝不喝白酒,这个话题不需要讨论(上)

2020-07-30 17:27:08 来源: 网易酒香 举报
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近二十年来,白酒行业一直为年轻人不喝白酒而发愁,也一直在孜孜不倦地寻求突破。然而后厂村斜杠品酒师、白酒国家一级品酒师、网易酒香频道总监程万松却认为,年轻人喝不喝白酒,这个话题其实不需要讨论。为什么会这样说,程万松以实际见闻分析说,自入行以来十五余年就听业内人士讨论不止,可白酒的产销量不降反升,而洋酒的销量却未出现大的增长,葡萄酒又连续下滑,说明这个问题亟待拨云见日,重新审视。

他在本期分析说,年轻人排斥白酒的天然因素并不存在,首先是国潮之下,90后、00后实在中国日渐强大的环境中长大,对中国有天然的民族自信,对中国制造以及中国传统的产品有天然的亲近感,没有理由认为白酒低洋酒一等;其次是中国在互联网应用领域的强大,使得信息越来越透明,让年轻人对白酒的工艺传承、产品特征、饮用场景有了更加全面的认知,如果对比洋酒,年轻人会发现白酒的工艺更加复杂,风格更加有特点,基于品质认同,也会优选白酒。

既然年轻人不排斥白酒的天然因素客观存在,白酒行业能否把握住这一时代的机会?请于8月6日继续关注程万松老师下期干货满满的分享。


田静 本文来源:网易酒香 作者:程万松 责任编辑:田静_NBJS11093