红酒里，有你想要的那种爱情

很久以前，一个古波斯国王，非常喜爱葡萄。他会把吃剩下的葡萄储藏在密封的罐子中，还会在罐子上写“毒药”二字，防止别人偷吃。因为国王日理万机，不久就将此事忘记。在国王身边有位失宠的妃子，她认为自己的爱情已经枯萎，觉得生不如死，便想寻死。

看到这“毒药”罐后，妃子打开了，发现里面液体颜色古怪，确像毒药，于是妃子将发酵葡萄汁喝下，结果妃子没死，还有一种飘飘欲仙的感觉。

喝了多次，妃子容光焕发，将此事呈报给了国王，国王觉得惊奇，一试之下，妃子再度受宠，找回了爱情。葡萄酒也开始产生，并得到广泛的流传，获得世人的喜爱。

其实，红酒里有着许许多多的爱情哲学。红酒和爱情像极了，喝红酒，除了感受红酒的口感，气味之外，更是感受那种如爱情般的味道。甜蜜，酸，涩，时而浪漫，时而痛彻心扉，让人无法释怀。

红酒也如同爱情，都有最佳的赏味期限。一段好的爱情，需要经过相遇，相识，相知，磨合，共存的阶段。葡萄酒也需要从土壤气候的形成，到果树种植的下种，发芽，开花，结果，成熟，酿造发酵培养熟成，再经过装瓶，通过时间，酒体与空气的氧化，又经过生涩，成长，成熟，老态甚至死亡的过程。一般需要10到20年才能到达成熟期，才是最佳适饮期。

红酒也像爱情，会变质。葡萄酒变质，是它已经处于衰落期。主要原因是因为保存不当而使得酒质变粗，变酸苦。如果还有异味又或者味道很淡，已没有红酒特性，不具备品尝价值了。如果还只是骨架松散，没有香气，口感变得较酸。这种情况下，还没有失去品尝的价值。

爱情最好的温度，应该是37.2吧。据说是肌肤相亲的温度，是尚未丧失激情的生命温度。葡萄酒最合适的温度，理论上是12度左右，7-18度都是适宜的温度。恒定的温度，对酒的品质具有重要的作用。

关于红酒与爱情，都需要用心去经营，才会收获“佳酿”。如果你的爱情正好，请好好享受此刻的美妙。

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