第24届黄酒节全面升级创黄酒产业国际化舞台

10月18日，第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会新闻发布会在北京举行。

会上宣布，第24届绍兴黄酒节由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办，中国绍兴黄酒集团承办，以“中国黄酒之都 启航一带一路”为主题，并于11月7日在绍兴正式开幕。本届黄酒节包括开幕式、首届中国（国际）黄酒产业博览会、中国（国际）黄酒产业高峰论坛三大主体活动和“醉在江南”绍兴音乐节、黄酒与生活艺术十城联展两大配套活动。

黄酒节升级产业博览会，黄酒发出世界之声

黄酒是世界上最古老的酒种之一，温润内敛，健康养生，是最适合国人体质的一款酒，也是中国文化的元素与象征。立冬是绍兴黄酒开始投料发酵的日子，从立冬到第二年立春这段时间，水体清冽、空气洁净、气温低，最适宜酿造黄酒，人们把这段时间的酿酒称为“冬酿”。1990年，绍兴市政府将传统的“冬酿节”上升为黄酒节，至今已举办至第24届。

今年的绍兴黄酒节最大的特点是“国际化”，中国（国际）黄酒产业博览会响应国家号召，积极推进中国黄酒的全国化、全球化发展进程，邀请国内外黄酒生产商、经销商、设备制造商、行业专家学者前来参展。目前已有百余家黄酒及关联产业展商参展。

此次参展的单位除了国内外的黄酒企业，还有地方特产企业、酒类包装、酒类设备、酒类延伸产品等与黄酒产业链相关的生产商，全国各地乃至全世界的酒类经销商、电商平台、行业专家等。

中国绍兴黄酒集团有限公司董事长钱肖华表示，希望以博览会为契机，开启以黄酒为主体，以文化消费、旅游为延展的产业振兴之路，从绍兴到中国，从中国到世界，打造世界黄酒之都。

世界三大古酒新聚首，绍兴黄酒再出发

高端引领发展，本届博览会的第二大亮点是“高端化”。届时，主办方将邀请世界三大古酒的发源地代表前来参加，包括中国绍兴黄酒、法国波尔多葡萄酒、德国慕尼黑啤酒的城市代表，共同探讨世界发酵酒的生产、推广和发展话题。世界三大古酒的城市代表首次聚首，必将为绍兴黄酒产业的发展带来重大影响。

天下黄酒源绍兴，黄酒是绍兴的一张金名片，天地蕴育，匠心催化，成就一代名酒，成为中国文化的元素与象征。浙江省政府不仅将黄酒列入历史经典产业，还出台《关于推进黄酒产业传承发展的指导意见》，绍兴市更是提出要以传承和创新发展并举，将黄酒打造成千亿级产业的发展目标，把绍兴打造成为与茅台镇、法国波尔多齐名的世界名酒产区，让国酒焕发出新的生命力。

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在致辞中表示，黄酒作为最古老的酒种，堪称中华酿造之瑰宝，酿造活文物，是美好生活追求的重要载体。

目前绍兴共有黄酒企业75家，拥有古越龙山、会稽山等2家上市公司和国内最大的黄酒生产企业。2017 年，全市规模以上黄酒企业14 家，规上黄酒企业产量和销售收入分别占全国的13.53%、17.6%。

到2020 年，黄酒销售收入预计超100亿元，全国市场占有率达到35%以上；同时该将建成省级黄酒小镇，开发黄酒文化旅游，创新黄酒产业金融，实现文旅联动、产城融合水平的进一步提升。到2025 年，黄酒及黄酒衍生产品、文化和旅游等相关产业产值突破1000 亿元。届时，绍兴“世界名酒产区”的品牌，将成为复兴历史经典产业的标杆。

全民同欢，谁说黄酒不“流行”？

本届博览会的第三个特点是“市民化”，11月10日～11日，绍兴还将在美丽的迪荡梅龙湖畔，举行“醉在江南”绍兴音乐节。音乐节将传统风雅与现代流行相结合，以黄酒及黄酒文化为贯穿元素，通过国内一线摇滚歌手和音乐人，与歌迷共同分享音乐和黄酒。另外，做为博览会的衍生品——黄酒与生活艺术十城联展将于11月7日启动，历时100天，走进绍兴、上海、苏州、杭州、宁波等10个城市巡回展出。

同时，为了使参会者深刻感受绍兴历史与黄酒文化，黄酒节举办期间，绍兴市区景点将向持证的嘉宾和参展商免费开放，包括鲁迅故里、书法圣地兰亭、江南山水盆景东湖，还有蔡元培故居、秋瑾故居、周恩来祖居等著名景点。届时，绍兴人将与来自全世界各地的游客一起共品黄酒，共享美好时光。

另外，在黄酒节期间，不同品牌的黄酒企业都推出特色专场，包括酒道表演等，让游客充分地体验绍兴黄酒的魅力，并有力度较大的让利促销活动。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理柏宏也在发布会上表示对所有媒体和游客们的欢迎。

想感受最古老酒种独特魅力的读者，2018年11月7日，立冬时节，可以相约中国绍兴， 第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会。

来源：微酒

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