椰岛集团布局“大健康产业” 推出多款新品椰汁

3月22日，在全国糖酒会盛大开幕前夕，椰岛集团战略合作峰会也正式在成都拉开帷幕，海南椰岛集团董事长冯彪等集团领导及几十家战略合作媒体出席了本次峰会。椰岛集团历时一年多的“大健康产业”布局也宣告完成，集团领导人在峰会上发出了最强音：努力维持并推广“椰岛鹿龟酒”和“椰岛海王酒”拳头产品的同时，推出面对年轻人群的椰汁系列产品。下面是海南椰岛集团“大健康产业”峰会后的媒体采访实录。

记者：马总您好，我有一个问题想问一下，“大健康产业”是目前具有市场产业的新型产业，那么刚刚也有很多也特别关注“大健康”关注保健行业，你觉得这个机遇和挑战在哪里？如何把握这个机遇。

马总：这个我们东方资本入驻海南椰岛之后对这个项目进行了一个广泛的摸底，原有的产业支柱是食品饮料板块，第二是酒业板块，保健酒业，第三块是地产的板块。通过这几个板块的充分调研以后，我们董事长做出了一个大胆的决策，这个大胆的决策就得立足于海南当地的资源优势、环境优势这个特点  ，提出了一个“大健康产业”这么一个概念。这个概念提出以后，通过我们去年一年的调整，初步的布局已经形成，首先第一个我们从地产板块来说，从简单的修房子，卖房子，就逐步的靠向养老、养生这么一个方向在走。第二个蛋白质饮料同样是朝着“大健康产业”这个方向在迈进。重中之重是我们酒业板块，这个保健酒已经到了前所未有这么一个高度，所以我们从三个板块角度向“大健康产业”搭建基础，同时我们也会通过我们的融资平台，通过我们的投资平台，在大健康这个领域里头，凡是涉及到“大健康产业”这个方向这个内容，我们都会一一逐步扎实的去设计。

记者：椰岛在2017年有几个系列的新产品注入，我们在产品规划上面会有怎样的策略？

杨总：首先我说我们有两点改革，第一个海南椰岛是以保健品为主，在保健酒里面我们有一个很有名的酒“椰岛鹿龟酒”，这个品牌有470多年的历史配方，同时我们这个品牌也是在海南工业化生产70多年，1953年就开始生产了，所以我们这样一个好的品牌，我们一定会坚持下去，这个主流的方向不会改变，这个产品我们最近2012年还拿到海南省的非物质文化遗产，所以这个方向我们不会改变，一直走下去。

第二个我们无论品牌怎么发展，我们也规定了海南椰岛这个大方向是“大健康产业”，包括我们保健酒里面  的“椰岛海王酒”，也包括我们将继续开发和推出的系列的这种健康饮品都往健康的方向发展，也就说我们整个市场产品方向都围绕健康产业当中发展，这是不会发生改变的。但是我们从现在开始，我们有一些发生变化的地方，2017恩难我们一个大的改变是说，我们要把我们这个品牌向全国做一个比较大的推广，17年我们也会在更高的媒体，中央电视台这个媒体去做推广，我们要让我们的品牌走向全国，甚至未来走向世界，因为这个品牌是个民族的品牌。

第二个会变声变化是说，2017年开始我们会在很快的时间内，完成这个布局，做全国市场的推广，同时加大我们产品在市场中端，以及跟消费者的沟通力度，这个在未来时间上大家会看到，我们会加大这个产品推广力度。谢谢。

记者：对于现在互联网+已经是在国内各个领域渗透里很广了，我想知道椰岛在借助互联网，尤其是互联网做消费者推广这一块，我们有没有什么产品和产品规划呢？

杨总：有规划，因为在互联网这个层面，2015年就开始做规划，现在很多消费者信息的层面达到了变化，一方面我们原有的这种传统品牌，我们也希望通过互联网的方式去传导到小姐，所以在2012年开始我们加大了互联网推广的力度。另外一方面因为现在这个80后90后对互联网的这种认知程度非常深入，所以我们17年也会有一些新的品牌，借助互联网推广，对互联网的一种需求的一种认知。

记者：椰岛以前两款产品是全国知名的，“海王酒”和“鹿龟酒”，那么成都春季糖酒会作为行业的风向标，我们这次在成都我们会推出什么新品呢？

马总：其实今天我们就推出四个系列的新品，这个新品当中从传统的“椰岛鹿龟酒”本身，我们有“椰岛鹿龟酒”的升级版本，还有包括今年三季度我们会推出的典藏版本，从“椰岛海王酒”我们今天是重点推出我们的150的产品，我们今年推出最大系列性的是我们的椰汁，椰汁我们一共推出12款新品，12款新品当中又分两个系列，一个是传统的椰汁系列，取代了我们原来的老包装。

另外，针对我们现在8岁到18岁的学生群体，我们推出了我们的小纤系列，主打学生市场。我们今年兮还推出两个系列产品，因为我们的白酒系列，这几年有所消沉，那么在今年我们对海口大区，包括以海口大区为主题的市场，应该不单单在这个市场里会量相。我们今年依托海南的一些特色的植物系列，我们推出了我们的果酒，果酒我们今年在糖酒会上推出四款产品。

记者：刚才听到杨总的解答，了解到椰岛今年有一个宏大的市场投入，作为上市公司，这个是一个很重要的考虑部分，那关于投入产出这一块请杨总帮我们解答一下，怎么考虑的。

杨总：这个关于市场投方我觉得应该把它分成两个方面，第一个作为公司来讲，我们首先说，要考虑品牌建设问题，品牌建设是我们考虑的重要部分，品牌给我们带来是长久的，是百年的，所以我不考虑说当年它有多少个回报，所以在品牌建设上，我们有一个中长期的规划，在这个中长期的规划里面，我们不在乎它在当时能给我们带来多大的收益，其实我们更是希望带来消费层面的认知，甚至来讲接受这个产品，这个是无价，因为我们必须把品牌建立在相互的这种新，所以在这个层面的投放，我们是用这个角度去考虑的。另外一个角度，我们作为上市公司，也会考虑当前的收入的问题，那市场奇数推广，我们会根据市场布局发展来做一个全面的规划，那么在这个规划里面也会根据各个市场区域的不同，对阶段的进入，投入的后置，以及目标的达成会有一个阶段性的考核，这个考核是符合我们对这个市场的基本判断，这个是我们有控制性的节奏，能够让我们的目标去进行实现。

记者：椰岛酒是行业酒类的一个上市公司，以前都是比较低调，今年2017年我们可以说是王着归来，想问一下马总，咱们在运营上面有一些什么样的调整？

马总：运营措施和运营举措以及运营的一个主体思想上来看，我们应该是从三个层面上来看这个问题首先第一个是思想，思想就是一个企业家的这个成败是决定于你思想的状态，我们入驻椰岛以后，首先我们都原有的国有企业的购并我们进行了一个详细的诊断，这个诊断就是我们发现了他们其中的问题，首先第一个我们高管干部，以及我们中层的干部，他们在经营椰岛品牌这个时候，实际上是在应承上他是一个比较温和的效客观果，。是实际上他们经营这个并不是很强，所以首在这种情况下，我们先我人做出了一定调整，这个调整是两个方面，一个方面是不适合岗位我们进行了调整，第二我们是引进人才，我们做了一定的动作。我们首先从第一个从人这个角度来讲。

第二个我们植入了，实际上也不能是叫新的机制，是一种能够适应市场发展的机制或这个机制的注入非常关键，传统的国企由于分配的机制，包括用人的机制，包括管理的机制，多或少都制约着我们这个品牌应该它发展的这个路径制约着这个路径，所以我们把这个部分做出了调整，那么如果说我们对人做出了调整，对机制做出了调整，那么机制的内涵是什么？实际上就是一个分配机制，这个分配机制我跟我们公司几位置志说过，就是要去找一批和我这个企业共同发展，人能够得到承认，企业也能够得到成长，这么一批人来干这个事情，这个事业才有希望，所以我们也在这么去做。

对于董事长来讲，就是说他为了把这个酒业“大健康产业”这个品牌干得更大，他给我们采取了一个什么措施呢“给钱、放权、监督”我们经营班子做的这个工作就是从机制上解决问题，从人上解决问题。那么就是说，如何去打造这个椰岛这个品牌，或者“椰岛鹿龟酒”这个品牌，那么像这个就属于他们经营单位，具体的措施，他们正在做，比如说春季的糖业酒会，包括招商，包括下一步要举措的，那这些东西都属于具体的方法，方法论的问题，所以我们对于集团的管理来讲，关键是要给一套能够适应市场的，适应品牌培育的这么一套机制，适应人才成长的这么一套机制。

记者：南椰岛不断的创新，一直以“大健康产业”为标准那么这次又推出新产品，那么从“大健康产业”方面来考虑，那么从“大健康产业”方面来说推出这个产品是出于什么箱的考虑呢？

洪总：我几个方面，一个就说我们所推出的产品，是沿袭了我们自己公司所独特拥有的核心能力，这是我们本身的主业，也是我们将近70多年的产品。从料的角度来讲，一个方面是因为我们地处海南特殊的地理位置，拥有特殊的资源，无论是椰岛小鲜还是我们现代的海王酒的升级和鹿龟酒都考虑健康方向。今年的“椰岛海王酒”的更新，我们也考虑到原有的酒系我们更偏重于年龄比较高的群体，而现在80后90后，他们逐渐成为我们的消费主体，这个消费当中我们必须考虑他们的一个口味，他们的一个接受度。通过我们的产品结构一些调整，来适应我们更广泛的消费人群。谢谢。

记者：您刚刚说的，我们80、90逐渐成为你们的消费群体，80年的都已经37岁了，90年的都已经27岁了，那么就是纵观全国的各个酒的品牌，他们都在做酒的年轻化，那么洪总这边对于椰岛的品牌有什么样的打算？

洪总：首先第一点我想讲，跟你讲的有点差异，首先我认为40岁以后，50岁以后，乃至现在60到70的群体，他本身也是一个强大的消费群体，虽然现在的主流逐渐往80、90过渡，现在人的寿命越来越长，他依然是一个不可忽视的消费主体，所以在这个当中依然有巨大的市场，只不过被现在的主流厂商掩盖这个事实，所以我依然认为在很长的一段时间，椰岛本身对这批年龄比较大的群体会投入更多的关注。第二我们不能忽略，人人都会变老，这个当中，我们必须对00后，90后，给予一定的关注，所以这个方面，我们在消费群体当中，来看一看我们的产品，能不能走过这条路，是这样一个状况。

一个方面就说，因为我们是保健酒的，也算是领军人物，那么多年下来。除了我们新产品推出，其实我们今年做得更多是产品研发这块，产品研发这一块永远是我们的核心竞争力之一。在16年开始内外做了很大的调整，从内部的角度来讲，一个方面，我们在建我们自己的实验大楼，这个实验大楼跟其它公司建的实验大楼不一样，我们申请了国家实验室这个计划，今年年底应该申请完毕，这个国家实验室成承载了我们现在对白酒、就饮料酒，它也应该是海南的唯一的一个国家实验室，这是一个方面。

另外一个方面我们在研发这个方面投入了大量的人力物力，这是我们内部的一个调整，从外部的角度来讲，内部当中还有一点，我们今年开始强行规定了，我们会把我们销售3%5%的资金强行来归到研发投入，不能动，在这个预算当中有强制性的规定。从外部的角度，因为毕竟培养研发团队，它需要一个漫长的周期，所以我们引入了第三跟我们合作。比如我们现在跟中国的国家食品发展研究员，包括跟成都的食品发展研究员，我们也有合作，来加速我们产品研发的一些方向，这是我们在做的重要的工作。

杨总：因为我是负责销售品牌方面，很多媒体朋友对保健酒了解不多，我想给大家讲一个观点，“椰岛鹿龟酒”是一个很老的品牌，如果你们真正了解中国这种中医文化和养生文化，你们会对这个感兴趣，我觉得媒体确实有责任把中国传统的东西去多说，我们了解了很多这种现代的东西，传统的东西其实是真正好的，我相信你们家里，或者亲戚朋友总有懂中医的，椰岛酒是一个典型的中医配方的产品，因为历史很长，我这里不展开，我是做了很多年，如果你懂保健酒，一定知道这是一个非常好的保健酒，所以我们经常讲“椰岛鹿龟酒”是什么，同时又是酒文化里面养生，所以我想呼吁你们去多学点中华民族传统的东西，第二个说今后有机会，你们应该去亲自体验一下，我相信他们一定会喜欢。

马总：对养生酒这个概念植入到脑袋里头，并且对它有点体会，包括对我们目前当下的经济形式和形式的判断，我总体有一个感觉，第一个目前国家中医的这一东西用西医的办法来管理，它在发展历史上头受到了西医管理的一种相对性的制约，但不是说一个根本性的制约，是产生了一定的障碍，我认为这个就像我们刚刚杨总所讲的，就说中国的传统文化应该用中国的思维方式来理解它，来管理它，而我们这个东西原则上应该说是弘扬中国传统文化的其中的一个表达形式，而且从我本人的体会来看也确实是有效，为什么说有效？就像今天我们在开会所讲的，比说我中午喝了一点我这个“椰岛鹿龟酒”，我是滴酒不沾的人，喝了这个酒以后，就对我这个肩周炎就暖和了，因为肩周炎也称为冰冻肩，但是我这个肩已经两年，这是我讲的第一个，会有很直接的这种体验和反应。这是第一条。

第二，别人给我推荐了一个叫做同仁堂的，做“大活乐丸”，这个吃完了以后，也是中医的传统的，它吃完了以后对整个也会非常有效果，这就说明了一个问题，我们对中国传统文化，对中国传统中医的这种否定肯定是在一定程度  上是错的，有一部分景井水的东西就应该表六下来。这样就有助于传统文化能够传承，能够发展，这是我讲的第一条。

第二条我们的“椰岛鹿龟酒”“椰岛海王酒”会随着中国文化的复兴，一定会广大。这是我自己做出的第二个判断，所以说我跟我们董事长也在不断的在沟通，这个时代一定会到来，如果说我们“椰岛鹿龟酒”过去这些年不温不火的话，它的爆发也一定会有机会，这是我补充的一点。

谢谢各位，辛苦

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