葡萄酒中的“大品牌”和“独立酒庄”是什么

“大品牌”和“独立酒庄”，这两个的概念很多人都不是特别明白，其实我们在超市或者一些酒类连锁店看到的大多葡萄酒全部是来自少数几个主要的大品牌集团而关于独立酒庄，它与品牌酒既有相似之处也有不同之处。

品牌酒vs独立酒庄

生产品牌酒的酒商一般规模都比较大，会生产许多不同酒标的，不同外观的葡萄酒和烈酒酒款，并将自己的产品广泛地推广给日常零售商（例如杂货店，便利店），而根据这些零售商的规模不同，这些生产商可以持续提供优质的葡萄酒。

独立酒庄一般规模较小，酿造销售的酒款也比较少，一般不会超过十款不同的酒标，一般不高的产量，也使他们的葡萄酒在大型零售商葡萄酒货架上很难找到，这些相对小众酒庄酒款的身影通常隐藏在一些精品葡萄酒商店和餐厅中，需要我们细心摸索。

上图来自于国外超市的葡萄酒货架，可以明显发现，红色标记的都是来自于大牌酒商的酒款，偶尔几只是属于独立酒庄；而这种情况在国内也是类似，大部分的产品都是来自于大家耳熟能详的大牌酒商的产品。

当然，大品牌葡萄酒可不是质量差的葡萄酒，事实上，往往是他们拥有更多更优秀的葡萄酒，同时可以选择的空间也更大。每个大品牌都有不同的意识形态，所以大众很容易会注意到一些他们比别人更好的地方，当然，如果你箱为自己的葡萄酒小店寻找一些由独立酒庄酿造的真正独特而精致的葡萄酒，那么你的小店真的会与众不同。

15个多品牌大酒商们拥有超过560款葡萄酒

在某一些葡萄酒产区中的超市：货架上倒是包括了许多独立酒庄的葡萄酒。这可能是因为在该地区有更多的华盛顿酒厂，但无论如何这是一件值得我们高兴的事情。

大型葡萄酒品牌和小型独立酒庄生产商之间的区别，其实很像连锁餐厅集团和精品小餐馆之间的关系。

但是我们需要明白，不论是拥有多个品牌的大型酒商还是独立小酒庄，他们都可以出产伟大的葡萄酒，他们一个更追求酒款的数量和产量，而另一个追求家族文化与品牌价值，单这两种模式而言，没有孰好孰坏，他们其中都有优质的葡萄酒，也不可避免的有一些令人倍感失望的酒款。

从美国的好市多（ostco）中：除了几个酒商的葡萄酒品牌之外，还惊讶地发现，好市多的葡萄酒选择非常注重高品质，多品牌酒商的优质酒款和一些优秀的独立酒庄酒款都有选择。

“聪明地”喝酒

既然我们都是爱酒之人，那么我们一定要注意是谁酿造出了我们最喜欢的葡萄酒，如果这款葡萄酒是来自于一个多品牌的大型酒商，那么他们可能会生产其他多款适合你的葡萄酒；如果这款葡萄酒是来自一个独立的小酒庄，那么也同样值得欣喜，说明你是一个拥有你独特品味的爱酒者，而你选的这款葡萄酒旺旺也是与众不同的，独一无二的。

所以不要吝啬你的感情，要尽可能寻找多的机会去尝试各种不同的葡萄酒，那样我们就可以选择到最有缘的葡萄酒，这瓶酒是继续留在孤独的商店中，还是被我们细心呵护地带回家，全都取决于你。

本文来源：乐酒客 责任编辑：赵祖玉_NT1956