揭秘领跑葡萄酒界的巴西酒庄

昨天小编和大伙儿激烈讨论了巴西美食和葡萄酒的疯狂搭配，反响还是不错的！看来不少小伙伴的胃已经被小编牢牢抓住了，那么小编必须趁热加大火力才行！奥运会已经进入倒计时，小编也不能放过这座城市和葡萄酒之间的任何一丝联系，虽然之前已和大家深究了里约热内卢三件不为人知的酒事，但今天小编和大家聊的不是里约热内卢，而是巴西葡萄酒，让我们一同来看看巴西哪些酒庄出产的葡萄酒能领跑葡萄酒界吧！

米奥罗酒庄：巴西最成功的酒庄之一

提到米奥罗酒庄，相信很多葡萄酒爱好者都不陌生，小编对巴西葡萄酒最初的印象就是来自于这座酒庄，因为这里出产的葡萄酒品质清冽且始终如一。米奥罗酒庄是巴西最成功的酒庄之一，它每年吸引着成百上千的观光者，并通过品酒室销售出大量的葡萄酒，每年大约有135000箱从这里出产的葡萄酒被认为是优质葡萄酒。

而关于米澳罗酒庄的葡萄酒，由于它是公认的巴西葡萄酒的代表之一，因此不少消费者对其寄予了厚望，希望能够制造出一些具有巴西当地风土特色和体现当地发展潜力的葡萄酒，而不是制造出更多的品种来满足市场。至于米奥罗酒庄的葡萄酒目前是否已朝着这方面去酿制，就不得而知了。

佩里尼酒庄：巴西最值得期待的酒庄之一

关于佩里尼酒庄，小编觉得资深的葡萄酒爱好者肯定对它并不陌生。这座座家族经营且规模巨大的葡萄酒庄，从最初的传统到之后的成功转型，最终在过去的二十年里成为精品葡萄酒生产商，这些历程都吸引了不少葡萄酒商的关注。

若说到佩里尼酒庄生产的葡萄酒，虽然大部分尚未摆脱本地葡萄酒质朴的遗风，但却十分诱人。同时该酒庄持续的大规模生产不但证明了葡萄酒并没有过时，还在生产大量的“佐餐”葡萄酒以满足国内市场的需求。对于这样的酒庄，在之后的葡萄酒生存战中又会作出什么样的变革，你难道不期待吗？

索尔顿酒庄：巴西最受侍酒师们喜爱的酒庄之一

索尔顿酒庄是巴西葡萄酒产业的鼻祖，已具有百年历史。该酒庄年产量为165000箱，其中大多数是品质卓越的葡萄汽酒。而据小编所知，索尔顿酒庄不仅仅是巴西葡萄酒界的大亨，也是常年受侍酒师喜爱的葡萄酒庄。虽然巴西是座鲜为酒客所知的城市，但索尔顿酒庄却一定程度上推动了巴西葡萄酒的对外发展。

最值得一提的是索尔顿酒庄生产的一系列白葡萄酒和红葡萄酒，自产出以后，索尔顿酒庄的风格就有点难以断言。尽管这些葡萄酒具有明显的现代感，但却的确富有盛名。但至于为什么侍酒师们为何如此喜欢这个酒庄出产的葡萄酒，恐怕需要来几位侍酒师小伙伴给小编答疑解惑一下了！

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