巴西顶级甘蔗酒在台上市

巴西顶级甘蔗酒品牌－庄园牌巴西甘蔗酒（Cachaça Da Quinta），自1923年成立至今，经营者坚持手工酿造、特殊发酵製成，及创新系统化作业，拥有绝佳品质及稳定产量，多次获布鲁塞尔烈酒竞赛奖项及巴西政府有机产品认证，深受欧洲及南美洲消费者的喜爱，台湾也在近日正式宣佈上市。

匠心 工艺 造就 不凡

庄园牌巴西甘蔗酒坚持使用其庄园农场种植的有机甘蔗，运用有机甘蔗的酵母进行有机发酵，并使用传统铜制蒸馏釜以慢火加热。仅取用甘蔗酒最纯净、香醇的精华「甘蔗酒心」部分酿制，去除蒸馏过程前后端，较有微毒性产生的部分，因此不会产生宿醉；并采用法国进口透明玻璃瓶包装，以最传统、严谨的制程，提供消费者最佳的品酩体验。庄园牌巴西甘蔗酒台湾区代理商-旭仲国际Daniel表示：「为了让台湾喜爱品酒的消费者，可以感受巴西甘蔗酒的香甜及热情，旭仲国际与品牌第三代经营者-桑托女士积极争取，终于引进庄园牌巴西甘蔗酒与大家分享。」

庄园 牌 巴西 甘蔗 酒 多次 获 布鲁塞尔 烈酒 竞赛 奖项

及 巴西 政府 有机 产品 认证

【庄园 牌 巴西 甘蔗 酒 系列】

庄园 牌 巴西 甘蔗 酒 - 绿 标 (BRANCA) 500ml, 42%

桶 型: 放置 于 不锈钢 桶 10 个 月 至 12

色泽: 透明 酒 体

闻 香: 细致 的 甘蔗 香甜 风味

味觉: 清爽, 口感 均衡, 细微, 强烈 且 持久, 如 水果 般 回味

绿色 的 商标, 透明 的 甘蔗 酒, 放置 于 不锈钢 桶 10 至 12 个 月 的

产品特色:视觉透明，厚但清晰。嗅觉细微、强烈且持久，带有甘蔗汁香气及果香。味觉-清淡、口感均衡、柔软、细微、强烈且持久。带有果香余韵，总体均衡，适合搭配新鲜水果果泥调制各式调酒。

获奖: 2013 年 布鲁塞尔 世界 烈酒 - 双 金牌奖 庄园 牌 巴西 甘蔗 酒 - 蓝 标 (Amburana) 500ml, 40% 桶 型: 放置 于 良 木桶 两年 熟 成 色泽: 呈现 稻草 般 黄 带 绿色 光泽, 色泽 醇厚但 清晰.闻香：香甜的成熟水果风味中，捎来细致优雅的良木香气、焦糖及辛香料香气，非常细致、强烈且持久。口感：清新、口感均衡、圆润、精致、强烈且非常持久。水果般回味，带有微量木头及辛香料味道。获奖: 2014 年 布鲁塞尔 世界 烈酒 - 金牌奖 庄园 牌 巴西 甘蔗 酒 - 金 标 (CARVALHO) 500ml, 40% 桶 型: 放置 于 橡木桶 两年 熟 成 色泽: 呈现 麦穗 般 金 黄色 光泽 闻 香: 甜美 水果香气, 辛 香料, 橡木 及 焦糖 的 香气.口感：清淡、口感均衡、柔软、细微、强烈且持久，微苦带有木头及成熟水果般的回味。巴西鸡尾酒C aipirinha (葡语 发音 为: 开 瓶 利 酿) 绿 皮 柠檬: 一颗, 洗净 后, 切成 8 份 白 砂糖 (或 红 砂糖): 4 至 5 茶匙 冰块 或 碎 冰块: 一个 玻璃杯,备用 巴西 甘蔗 酒 (cachaça 葡语 发音 为: 卡夏莎): 50 ML 1. 将 切 好的 柠檬 (果皮 朝下) 及 白晶 糖 放入 玻璃杯 中 2. 用 杆 面 棍 或 木制 汤匙 压出 汁 3. 加入 冰块 及 甘蔗 酒, 搅拌 后 即可 享用可依个人喜好或季节变化，使用其他种类水果(奇异果、草莓、百香果、葡萄、凤梨等)取代柠檬，调配鸡尾酒。

本文来源：网易酒香 责任编辑：王晓易_NE0011