改革创新点亮中国酒业新常态

2015-03-26 13:55:08 来源: 网易 举报
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改革创新点亮中国酒业新常态

改革创新点亮中国酒业新常态

2015年3月25号下午,由糖烟酒周刊举办的全国糖酒企业发展高峰论坛在成都召开。本次论坛上,著名经济学家姚景源对宏观经济形势走向和糖酒食品业的发展进行了解读,腾讯网副总编辑王永治、正一堂咨询机构董事长杨光、和君咨询合伙人许英杰以及白酒产业研究专家王传才针对酒业混改问题以及互联网创新等热点问题进行了高峰对话,论坛上记者对相关专家进行了更深层次的采访。

在本次论坛对话和采访中,各位专家对山东景芝集团(景芝酒业的第二大股东)、衡水老白干以及沱牌等中国酒类企业推进的混合所有制改革给予了高度的肯定,并就互联网创新提出了诸多建议。正如和君咨询许英杰所言,如果说2000年开始的改制是中国酒业为了生存而做出的变革,那么此轮股份制改革则是为了进一步释放企业活力。中国酒业进入了新常态,新一轮的竞争不只是在战术层面的营销创新,更需要在体制改革方面迈出步伐。改革创新已经成为中国酒业迎接新常态的关键词。

没有改革创新,就没有酒业快速发展的25

1989年之后,中国白酒行业正式进入了市场经济时期。从传统计划经济时期的管理模式进入到市场竞争模式,中国大批的酒企业成为弄潮儿,以山东酒业为例,降低度数、包装创新、广告营销等经营方式迅速让企业爆发出活力,成为中国酒业的亮点区域和白酒强省。在这个阶段,改革和创新是核心驱动力。

2000年之后,中国酒业推出了从量税,广告营销方式失去效果,酒业面临着新的转型。当时的中国白酒行业,低档酒已经没有利润可图,税收政策的变化需要企业迎合消费升级的大趋势,转向生产利润更高的中档酒,而中档酒以餐饮渠道为核心的营销模式需要企业在体制上进行保障和灵活应对。终端变化和营销创新倒逼一些大型白酒企业必须改制才能生存。受此驱动,一轮改制潮在中国白酒行业迅速出现。用和君咨询许英杰在全国糖酒企业发展论坛上的解读就是,此轮改制是企业为了生存和吃饭。后来的事实也证明,改制成功的企业迅速迎合消费升级大趋势,抓住了白酒黄金十年发展机遇,得到了迅速壮大。

可以说,没有改革创新,就没有中国白酒行业这25年,改革是核心,创新是灵魂。

山东景芝集团股改引发思考:混改怎么改?改到哪里去?

2015年,中国优秀白酒企业山东景芝集团、衡水老白干、沱牌等一系列酒厂开始推动股份制改革。山东景芝集团是景芝酒业的第二大股东,其在混合所有制改革的推进过程中还出现了一些波折,引起了行业的一些关注和思考:混改怎么改?改到哪里去?在春交会全国糖酒企业发展论坛上的高峰对话和记者对相关专家的现场采访中,众多行业专家给出了自己的答案。

正一堂战略咨询机构董事长杨光老师直言不讳的表达了两个观点:一是认为山东景芝集团等类似企业正在推进的股份制改革符合国家政策大方向,也符合企业未来发展方向,应该给予肯定和鼓励,这些企业在某种程度上代表着中国白酒产业的未来;另外,要谨慎看待企业外资本在并购等过程中可能对行业带来的影响。杨光认为,一些企业外资本在近些年对白酒并购或者介入后,很多企业并没有看到更快速的发展,有些反而出现了一些问题。他认为,资本本身没有错,但是很多并购并没有解决战略上的问题。相对于并购而言,应该更多关注企业的混合所有制改革,以景芝这类企业为例,在此轮的股份制改革中,应该要充分发挥出管理层和员工持股的作用,最大程度的释放出企业的组织活力。确保企业健康稳定发展是所有改革的首要目标。

和君咨询合伙人许英杰认为,山东景芝集团这类非资本密集型的白酒企业,处在一个充分竞争的市场,其在混改方面的意义对于企业自身的发展是非常巨大的,但是对于整个行业的影响则没有那么大。从大方向看,应该全面放开此类改革,提高组织效率。另外要支持管理层参与到整个混改中,做好股权设置,要兼顾到各个方面的平衡,要符合国家政策,其实衡水老白干推动股改后,其股价上升就说明了其被社会所认可,也证明其在股权结构上比较合理。2000年的那一轮酒业混改是为活命,此轮混改是为搞活。之所以要鼓励管理层乃至相关经销商以相应比例持股,就是为了实现责任主体和利益主体的一致。值得注意的是,要客观认识到白酒行业的特殊性以及业外资金的价值和意义。白酒行业有自己的规律,有自己的企业文化和区域资源,很多白酒企业其实并不缺乏资金。许英杰认为,目前很多白酒企业业绩是很优秀的,比如山东景芝集团持股的景芝酒业是山东白酒市场的领导品牌,他们不缺乏资金,企业外的资金并没什么太大意义,另外从并购的角度看,并购后的文化输出和管理输出经常存在很多的问题,让熟悉企业文化的人去操作企业,才会继续推动企业的健康发展。

中国白酒产业研究专家王传才则把实行混改的企业分成了上市公司和非上市公司两类。他认为类似衡水老白干这类上市公司,在实现企业混改后,主要目标是激发组织的活力和效率,而对于山东景芝集团这类非上市企业,其股份制改革的目标最终还是要以企业上市为目标,股份制改革对于这类企业主要价值在于优化治理结构,实现符合企业发展的股权结构,从而推动企业的发展。

中国酒业的互联网创新路径在哪里?

中国酒业如何拥抱互联网?

在全国糖酒企业发展论坛的高峰对话上,专家们各抒己见。腾讯网副总编辑王永治老师认为,白酒行业与互联网的接触方面是滞后的,其实白酒企业应该更加重视细分消费人群,将白酒的定位做的更精准,将产品做的更加的极致,要培养忠实的粉丝。另外,历史文化的传播似乎不足以吸引到年轻消费者,白酒行业还需要找对诉求,解决消费断层问题。正一堂咨询杨光老师认为,畅销产品低价卖和垃圾产品挥泪卖绝对不是互联网的逻辑和标签,020模式必须基于直控终端这个基础。和君咨询许英杰认为,白酒行业的互联网改造需要将大量的传统终端和创新结合。他认为实际上白酒行业不缺乏意识,而是缺乏能力、组织和人。

实际上,站在本次论坛的讨论主题看,景芝酒业作为山东最大的酒厂,在互联网创新方面已经成为白酒行业“触网”的代表之一,成为本轮酒业转型创新的一个样本。他们在2011年就已经全面和电商展开合作,陆续开发了网络产品、成立了自媒体团队,并进行了终端布局;2014年,景芝酒业确定了全网营销战略;2015年初,景芝成立电子商务公司在思想和机制上为全面实现向互联网战略转型迈出了重要一步,计划三年内投入10亿元,推动企业的互联网战略。景芝酒业的创新背后,也离不开文化的力量,在这些年的快速发展中,确立了“致良知、植良能、造良品”的三良文化,树立了“人立品为先”的景芝行动指南,引领和保障了企业的健康前行。

全国糖酒企业发展论坛结束了,但是这次论坛上的声音则给行业以深深思考。在中国酒业进入调整转型的今天,每个企业都应该意识到,在国家政策指引下,深化改革是中国酒类企业的必由之路,也只有深化改革,企业也才会在创新的路上迸发出更大的活力与激情,才能更好的拥抱互联网时代。山东景芝等众多企业在深化改革和互联网创新方面的进展也足以说明,改革创新点亮中国酒业新常态。

作者:于门

张琼 本文来源:网易 责任编辑:王晓易_NE0011