万圣节high趴鸡尾酒指南

万圣节即将到来，而今年万圣夜又正好是本周五，大家是准备出去High一把呢还是邀请好友在家里一起喝酒聊天？我们特别选了五款最容易制作的万圣节鸡尾酒，大家一起准备起来吧。(来源： 知味葡萄酒杂志 文：Dolcetta)

万圣节逼近啦，万圣节主题轰趴计划有了吗？无论有没有，学会调下文的任一款酒，至少万圣节氛围就能营造出来了。若再加上变装主题，可能电影中的惊悚画面就能在现实上演啦。

Black Devil Martini

Black Devil Martini

黑魔鬼

深色朗姆酒和黑橄榄的结合，马天尼杯折射着神秘的午夜光晕。杯沿一圈南瓜色的橙子糖，与万圣节的气氛十分应景。

制作方法：

将2盎司深色朗姆酒和1/2盎司干苦艾酒混合过滤后，倒入杯沿沾有橙子糖的冰镇马天尼杯中，用黑橄榄作装饰。

Bloody Brain Shooter

Bloody Brain Shooter

僵尸入侵

外形极其恐怖的一款调酒，杯中漂浮的酷似脑浆的团状物让人毛骨悚然。

制作方法：

将1/4盎司冰镇伏特加和1/8盎司青柠汁加入调酒器中，摇匀后过滤倒入烈酒杯中，用吸管将爱尔兰奶油缓缓滴在酒中，酸青柠汁会让奶油凝结，变成一团“脑浆”。最后滴入红石榴汁充当“血液”。

Zombie Slime Shooter

Zombie Slime Shooters

僵尸炮弹

4种利口酒的调配，入口虽轻松但后劲十足。幽绿色的酒液和杯沿粘稠的红色“血液”让人迅速联想到僵尸，制造了十足的恐怖气氛，。

制作方法：

混合玉米糖浆和红色食用色素，将马天尼杯倒扣，使其杯沿沾上红色糖浆，翻转正立后，作为粘稠血液的红色糖浆会沿着杯壁缓缓下流。将伏特加、桃味利口酒、酸苹果味利口酒、椰子朗姆和酸甜风味糖浆(sweet and sour mix)各1盎司和冰块一同倒入调酒器中，摇匀后倒入沾有“血液”的马天尼杯中。

Zombie Slime Shooter

Zombie Slime Shooters

僵尸炮弹

4种利口酒的调配，入口虽轻松但后劲十足。幽绿色的酒液和杯沿粘稠的红色“血液”让人迅速联想到僵尸，制造了十足的恐怖气氛，。

制作方法：

混合玉米糖浆和红色食用色素，将马天尼杯倒扣，使其杯沿沾上红色糖浆，翻转正立后，作为粘稠血液的红色糖浆会沿着杯壁缓缓下流。将伏特加、桃味利口酒、酸苹果味利口酒、椰子朗姆和酸甜风味糖浆(sweet and sour mix)各1盎司和冰块一同倒入调酒器中，摇匀后倒入沾有“血液”的马天尼杯中。

Pumpkin Spice Punch

Pumpkin Spice Punch

南瓜冰治

升级版的桑格利亚水果酒(Sangria)， 运用了南瓜派香料、波本和苹果汁。这种调酒可以一做一大壶，万圣节派对上即可人手一杯，推杯换盏，不亦乐乎。

制作方法：

把苹果、梨和橘子切片，放入一个大碗中。加入一勺柠檬汁防止氧化。再加入一点蜂蜜、红糖、波本、苹果汁和南瓜派香料，轻轻搅拌均匀，盖上盖子冷藏2－4小时或冷藏一夜。饮用前淋上冰灰皮诺。

本文来源：网易酒香 责任编辑：王晓易_NE0011