品衡水老白干大青花 淡雅的老白干

2014-07-03 10:09:50 来源: 网易酒香 举报
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香气和口感同是淡雅风格,饮用畅快舒适,即使酒量不好的人也可以多喝几杯

早在汉代时,对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒业仍盛,衡水酒名声更响。诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿,直到宋代,衡水的酿造业依然兴旺不衰,传有“开坛十里香,飞芳千家醉”的故事佳话。明代建国,衡水酒的质量更高,有了“隔壁三家醉,开坛十里香”、“名驰冀北三千里,味压江南第一家”等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间,衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久,“白”是说酒体无色透明,“干”指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这三个字准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香,入口甜香,饮后余香”这三香著称扬名。

本次品评产品: 河北衡水老白干酒业股份有限公司 40度500毫升大青花雅瓷风韵

外盒包装:大雅

品衡水老白干大青花 淡雅的老白干

衡水老白干大青花雅瓷风韵生产原料为高粱、小麦,产品质量等级为“优级”,大青花雅瓷风韵的外盒正如其名,宽大的外盒上翠蓝色花纹与灰色斜纹背景相称营造出一种优雅唯美的效果,在这个背景上正红色的方印更给人一种传统古典的感觉。盒体严实坚固,除了花纹美观之外能够极大的保护盒中的酒瓶,当然衡水老白干公司没有忘记把“中华老字号”的荣誉称号和中国非物质文化遗产认证展示出来。从防止假货的工作上衡水老白干公司做的一直是比较到位的,在盒体开启处贴有防伪查询标签,刮开涂层就可以打电话查询真伪,方便快捷。从外盒包装来讲大青花雅瓷风韵这款酒既有传统古典的装饰同时也有现代防伪技术与非物质文化遗产的标签,可谓融汇了古今之美,结合了现代科技与传统文化。

瓶体包装:小巧

品衡水老白干大青花 淡雅的老白干

如果说大青花雅瓷风韵外盒可以总结为古韵大雅那么瓶体就可谓是细致小巧,瓶体瘦高上粗下细,流线型的设计拿在手中很是舒服,青花这一传统的图案如今被广泛的应用在衡水老白干多款产品上,但是雅瓷风韵的青花匠心独具的采用了牡丹花的图案,搭配白瓷瓶体看起来很舒服,只不过在花纹选取上笔者认为如果要突出风韵优雅不妨采用竹子或者兰花的图案设计,因为牡丹花寓意大富大贵更多的采用大红大紫的配色,蓝色的牡丹花不太寻常,当然这点也是见仁见智的。在慢慢旋转瓶盖的时候可以看到厂家很细心的在瓶嘴处注明了:瓶盖已开启,防止大家在瓶盖没盖好的情况下提起酒瓶造成坠落等不必要的损失。宽大的外盒中包裹这样一枚流畅细腻的瓶体确实是出人意料让人印象颇深。

香气口感:淡雅纯正

品衡水老白干大青花 淡雅的老白干

香气方面大青花雅瓷风韵具有老白干香型典型的纯正优雅香气,静态清新平缓,摇动酒杯也不会有突兀的酒精味袭来,闻起来温和淡雅,只是稍稍欠缺一些厚度,这种香气特点可以被绝大多数饮者接受,并不会因为过于浓郁或者强烈而压抑一部分人的饮酒欲望。

口感方面衡水老白干大青花的勾调更倾向于轻柔淡雅,入口温和不冲不辣,没有强烈的酒精刺激,口中平缓,略显涣散,酒质比较细腻,入喉平顺没有异味,饮用有衡水老白干一贯的咸香味,有较短回味,饮用感受中正平和。中量饮用不易醉不上头,饮后腹中没有明显灼烧感。

总体评价:淡雅的老白干

品衡水老白干大青花 淡雅的老白干

衡水老白干大青花雅瓷风韵这款酒包装宽厚大气,融合了古典与现代之美,突出强调了一个“雅”字,而瓶体则是玲珑优美,设计也很细心,这些细节之处既体现了一个酒企对消费者饮酒感受的关注,也是一个全国性名酒应有的大家风范。香气方面轻柔淡雅很容易被人接受,口感同样是偏淡雅的,同时保持了衡水老白干甘冽纯正的特点,饮用起来只觉得的畅快舒适。这样一款内外兼修的白酒,既可以作为很好的礼物送给亲人朋友同时也可以在一般性的商务宴请上使用,毕竟相对柔和的口感即使是不胜酒力的人也可以走上一圈而不会醉倒。大青花雅瓷风韵这款酒特点鲜明,价格相对合理,是衡水老白干集团一款不错的产品。

屠棋 本文来源:网易酒香 责任编辑:王晓易_NE0011