美国前总统尼克松曾说,在周恩来身上,既有中国白酒的性格,又有绍兴黄酒的性格。作为出色的外交家,周恩来酒量深不可测,曾用超过一两的杯子喝下25杯白酒,他为了工作可以平时不喝酒,为了工作也可以连续喝下大量的酒。