红楼酒令——中国特有酒文化

酒令是酒席上助兴之戏，是中国特有的一种酒文化。“行令饮酒”，即酒席之上推举一人为令官，余者听令轮流对诗联句或进行其他类似游戏，违令者或负者罚饮。

旷世奇书《红楼梦》不但包罗万象，而且字字珠玑，含义颇深。其酒令词曲其背后也可品味出才情诗趣和世事人生。

射覆 

覆即遮盖，射即猜度。射覆最早是用盆盂碗等把某物隐藏遮盖起来，让人猜度。

后来，在此基础上产生了语言文字形式的射覆游戏，方法是用相关的字句隐喻事物，令人猜度，若射者猜不出、猜错或覆者误判射者的猜度时，都要罚酒。

第六十二回描写了几段射覆酒令，如探春覆了个“人”字，又覆了个“窗”字，两覆一射。宝钗便猜测探春用的是“鸡窗”、“鸡人”二典，即覆的“鸡”字，因而射了一个与“鸡”相关的“埘”字。探春一听，听她射着，且用的是“鸡栖于埘”的典。于是二人相互会意，各饮一口。

牙牌令　

第二十回，鸳鸯要求每说一张牌，即对一句诗词歌赋、成语俗话，且要求押韵。贾母、黛玉、宝钗都是文化人，吟诗作对自然里手。唯刘姥姥“大火烧了毛毛虫”、“一个萝卜一头蒜”的对句因其“庄稼人本色”引来了哄堂大笑。不曾想，物极必反，雅极后的俗反倒让后人记得更真切。

占花名

将若干牙签放在签筒里，每根签上画一种花草，题一句旧诗，并附有饮酒规则，行令时一人抽签，依签上规则饮酒。

第六十三回，作者设计了八支签，并分别为掣签者做了诗句，以花寓人，把人物的性格命运寄托于花签之中。如黛玉的花名、签令为“芙蓉——风露清愁——莫怨东风当自嗟”。“芙蓉”形容处境堪忧，“东风当自嗟”乃是无奈之叹。

委婉感伤的诗歌映衬着黛玉聪敏忧郁的气质，简单的酒令原来文章来源华夏酒报暗示着人物的悲惨命运，细细读来，颇耐深思。

文章来源：华夏酒报

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