葡萄酒

甜酒的传奇2016-05-12 13:54:48

甜酒的传奇

每个生产甜酒的国家,都会有一个关于发明这个酒种的故事。德国生产全世界最知名的晚收甜型雷司令,这个故事的版本是,在1775年,派往莱茵高地区的Schloss Johannisberg的信使被暴徒打劫,导致产收命令无法传到产区,等到信使来 ...

美国最懂葡萄酒的前总统杰斐逊的葡萄酒采购清单大揭秘2016-05-12 13:27:31

美国最懂葡萄酒的前总统杰斐逊的葡萄酒采购清单大揭秘

纽约公共图书馆公布,美国最著名的总统品酒师托马斯·杰斐逊所购买的部分葡萄酒清单。这位美国第三任总统曾是一位著名的葡萄鉴赏家。波特、托卡伊、香槟、波尔多、马德拉、勃艮第和蒙特普齐亚诺等葡萄酒,似乎都为他所喜爱。 ...

【葡萄品种】灰皮诺 Pinot Gris2016-05-12 10:13:05

【葡萄品种】灰皮诺  Pinot Gris

提及灰皮诺(Pinot Gris),大家可能会觉得似曾相识。因为与黑皮诺(Pinot Noir)名字相似,二者虽有渊源,但它们的品性却存在天壤之别。 人们在 ...

美国队长和钢铁侠大战之后, 会去喝点什么?2016-05-12 09:58:32

美国队长和钢铁侠大战之后, 会去喝点什么?

最近,超级英雄圈有点乱,前段时间威漫(Marvel Comics)家的蝙蝠侠和超人刚刚大战一场,如今,钢铁侠和美国队长就又带着小伙伴撕起逼来。没错,近日上映的《美国队长3:内战》虽然看似是美国队长的系列电影,可是在这一部当中,整个复仇 ...

美哭了的爱马仕葡萄酒水晶杯 猜猜价格!2016-05-11 11:27:02

美哭了的爱马仕葡萄酒水晶杯 猜猜价格!

前阵爱马仕送了侍酒君两支名叫“Twist 1586”的葡萄酒杯。来自他家旗下一个名叫“圣路易(Saint Louis)”的水晶制品公司,400多年历史。 就是长这样的,美吗?美哭了好吗! ...

意大利葡萄酒标常见字注解(下)2016-05-11 11:25:18

意大利葡萄酒标常见字注解(下)

Bianco:意大利语里指“白”,用在酒标上指白葡萄或白葡萄酒。 Chiaretto:很淡的红色。 ...

意大利葡萄酒标常见字注解(上)2016-05-11 11:11:09

意大利葡萄酒标常见字注解(上)

意大利的葡萄酒分为四级: 1. DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ...

酒瓶和酒标的秘密 告别看酒睁眼瞎2016-05-11 10:51:12

酒瓶和酒标的秘密  告别看酒睁眼瞎

1 两种酒瓶 酒瓶千差万别,不同特色的酒一般都有其特定的酒瓶。 比如说红葡萄酒,一般最为常见就是两种酒瓶:波尔多酒瓶和勃艮第酒瓶。 众所周知,波尔多和勃艮第是法国两个最为知名的 ...

波尔多列级庄2012年份品鉴和选酒指南2016-05-11 10:07:10

波尔多列级庄2012年份品鉴和选酒指南

2012这个年份一直具有诱惑力。 红酒柔和,白酒流畅易饮。有些惊喜可能在等着你呢。 在波尔多左岸,从玛歌到圣爱斯泰夫, ...

从 A 到 Z 这些常见的葡萄酒术语,你都记住了吗?2016-05-11 09:28:42

从 A 到 Z 这些常见的葡萄酒术语,你都记住了吗?

葡萄酒圈子有其专有的词汇。学习葡萄酒专业术语,不仅能够理解酒品家所说的葡萄酒风味和芳香特性,有助于选购自己喜欢的葡萄酒,还能自己描述葡萄酒的风味特性,与其他葡萄酒爱好者共同交流。下面由小编为您盘点一些最常见的葡萄酒术语。 ...

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