英国全民公投结果公布，英国决定脱离欧洲的消息传出，全世界的目光都投向这个国家。 关于英国和欧洲的关系，英国首相丘吉尔（Winston Churchill）曾经这么强调： “英国是和欧洲在一起的但是并不属于它 ...

我们曾经写过一篇《80法国海归选择当农民，建了中国最小精品酒庄》，介绍孙淼和彭帅这一对年轻的夫妇在宁夏贺兰山脚下建立自己的小酒庄的艰辛故事，在知味社群里引起了强烈反响。孙淼最近写了这篇文章，分享了她和彭帅希望做一家匠人酒庄的决心。知味 ...

闷热的夏天一到，哪怕远离阳光刺眼、空气桑拿的室外，也不免感到身子又累又乏，绵绵无力。这个时候如果能够来上一杯冰爽的甜酒，清新的酸度让暑气统统消散，香甜的口感也把人的能量全部加满，几口喝下去，反倒还念起夏天的好来。 ...

大家都知道，葡萄酒除了好喝以外，还是社交利器 没事出去和朋友小聚，喝点美酒，既能打开话题，又可以增进感情 借此还能认识新的帅哥美女就更好了…… 不过，日本有家公司发现，很多葡萄酒爱好者生活压力 ...

产区概况 澳大利亚是一片完整的大陆，也是南半球国土面积最大的国家。其东西、南北纵贯从热带到温带，跨越了三个时区。这片广袤的大陆被海水包围，大部分位于南纬15-30度之间。由于特殊的形成原因，大片内陆处于干旱的热带沙漠 ...

你相信吗，日本还真的也产膜拜酒。或者你只听说过日本的膜拜酒，还不知道那些在日本市场上占主导地位的常规霞多丽和赤霞珠？随着日本葡萄酒的质量蒸蒸日上，公众对日本葡萄酒的兴趣也越来越大，在过去五年间，连日本的顶尖厨师也紧跟风尚，积极创造着能 ...

你相信吗，日本还真的也产膜拜酒。或者你只听说过日本的膜拜酒，还不知道那些在日本市场上占主导地位的常规霞多丽和赤霞珠？随着日本葡萄酒的质量蒸蒸日上，公众对日本葡萄酒的兴趣也越来越大，在过去五年间，连日本的顶尖厨师也紧跟风尚，积极创造着能 ...

1.很多人开启螺旋塞的方法是错的 如今螺旋塞的酒越来越常见，从便宜的餐酒到一些优质葡萄酒，甚至到澳洲和新西兰的顶级葡萄酒，都能看到旋塞的影子。 这种酒塞最大的优点，除了杜绝过早氧化或者软木塞污染外， ...

主流媒体有点过度热衷于意大利总理伦齐最近的自吹自擂，也就是说“意大利酒已经超越了法国酒”的那段。我相信法国总理奥朗德肯定不同意，但真相又如何呢？ 如果比较高低的标准是年产量，那其实就是在比天气——因为 ...

想象一下，波尔多五大名庄正排成一排摆在超市的货架上，上面还挂着“样样50元”和“买四送一”的宣传板。走过的顾客却都视若无睹，偶尔还有人投来不屑的一瞥…… 波尔多五大名庄，从左到右：Mouton，Haut- ...