西凤酒古称“秦酒”、“柳林酒”。为中国四大名酒之一，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。西凤的高端产品我们以前做过品评，酒质口感都很出众，但其出品的中低端产品口感如何今？天就来品评一下西凤名酒45这款西凤的腰部产品。
品评产品：西凤名酒45
厂家：陕西西凤酒股份有限公司[详细]
容量：500毫升
酒精度：45度
香型：浓香型
西凤名酒生产原料是高粱、大麦、小麦、豌豆，没有标注质量等级。外盒采用了最常见的纸质包装，捏起来虽然没有宝丰国色清香那么坚固，但也能比较好的包装瓶体的安全。西凤名酒外盒通体采用金色，上半部分暗金色下半部分亮金色，深浅搭配很合理看起来有品质感。西凤酒一直以古典文化为载体这款西凤名酒在暗金部分印刷一只凤凰，亮金部分则是祥云，看起来古朴美观淡雅不夸张。西凤名酒在瓶口处提供了防伪查询码，可以通过网络、打电话和短信三种形式查询，但没有明确说明验证序号的位置，找寻能力突出的酒友才能找到这个序号。
西凤名酒45采用西凤酒经典绿色长脖瓶型，深绿的瓶体，对于很多中国人来说这个瓶体看起来更像一个啤酒瓶，或者一瓶红星二锅头。而且整个瓶体的设计没有韵味，显得不够有内涵。不过好在细节处西凤名酒做的比较认真，酒标内嵌雕琢美观，“名酒”签突出这是一个亮点。瓶嘴比较长，在倒酒的时候不容易倒流，这是一个简单但非常实用的设计。
西凤名酒香气清凉甜美，香气饱满，柔和不刺激，让人闻起来觉得舒服安逸，具有凤香型白酒典型的气味特征，香而不腻，清而不烈。放在几滴酒在手心搓动，气味酸甜，没有臭味。从香气来说西凤名酒既有浓郁饱满的香气又不甜腻刺激，是让人喜欢的一款酒。舌尖西凤名酒入口凉爽甜美，不辣不刺鼻，嘴唇微麻。清纯香甜，醇香典雅，鼓动舌头，口中充满香气，只是略带酸味，入喉有灼热感，下咽舒服没有抵触感，没有明显的异味，饮后口中留有苦味，回味比较短，大量饮用腹中火热但不易上头。口感方面西凤名酒还是比较好的一款酒，在百元左右白酒中口感表现已经算是很不错的了。
西凤名酒45这款酒有着西凤酒厂一贯古朴美观的包装，优雅有设计美感，瓶体包装比较一般，做工扎实细腻，瓶体设计没有太多新意，不够优雅美观，细节处做的还算到位。香气方面甜美柔和，饱满不刺鼻，领人满意。口感醇和甜美，入喉刺激腹中火热，喝起来有劲，这点是西凤酒一贯的风格。综合各方面来讲这款酒适合作为送给父母长辈等喜欢比较有劲但对外观创新没有太高要求的人，或者与朋友小聚饮用皆可。酒质比较好，喜欢比较烈一些白酒的朋友可以选择这款酒。
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