《陕西省“民酒”系列》——白水杜康窖藏30年

杜康是中国古代传说中的夏代国君,生于陕西白水,因其发明了用粮食酿酒这项技术成为了中国千年信奉的“酒祖”。1983年时国家相关部门把当时都自称杜康的三家企业叫在一起商议后决定由伊川酒厂注册“杜康”商标,其他两家可以无偿使用这个商标。时光流转到了2009年,当年的两家河南杜康企业合并成立了洛阳杜康,与邻省的白水杜康打起了商标官司,既是当初三家商量好可以使用现在又回头状告侵权,法院最终判决陕西白水杜康胜诉,为其商标合法化做了正名。今天我们就来品评一下这个陕西历史名优企业的民用白酒:白水杜康窖藏30年。

品评产品:白水杜康窖藏30年

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厂家:山西白水杜康酒业有限公司

容量:500毫升

酒精度:52度

香型:浓香型

 
您觉得白水杜康窖藏合理售价为多少?
外盒包装:上档次



白水杜康窖藏30年生产原料为高粱、小麦、豌豆,生产标准为“优级”,外盒包装方面白水杜康采用硬纸盒包装,非常坚固。打开方式为侧面开启方式显得比较洋气也给人一种上档次的感觉,尤其是打开盒子时内部的印花与外部同等做工,盛放酒瓶部分为金黄色并用白色长毛绒布包裹瓶体,这些部分都让白水杜康显得比较高档,这些做法虽然在自己饮用时没有太多用途,但作为送礼的礼品来讲效果提升明显。如果拿着两盒白水杜康在节日里送给亲人或者领导在花费不是很高的情况下显得“分量十足”。。

瓶体包装:精致



白水杜康的瓶体与宝丰国色清香鉴品相同采用蓝宝石色玻璃瓶配以金色鎏金字,典雅美观。正反面都凸刻这很古典的花纹,拿在手上并不夸张但有一种用文化包装的厚重感。屏体两侧各有一个“耳朵”形状的饰物看起来就像一个瘦高的鼎。瓶口处白水杜康并没有采用防倒灌机制,瓶盖没有螺旋只是一个覆盖效果,真正的瓶塞是瓶嘴上的一个塑料盖子,如此美观古典的瓶身却配上这么一个既不显高档又不利于倒酒的小瓶嘴,不论从美观角度还是实用角度这样的设计都不能令人满意。

香气口感:香烈



静态闻香 白水杜康香气方面属于比较柔和的一类,虽是浓香型白酒但并没有一味的追求香味而是在香气的协调方面做的比较出色,并且闻起来不刺鼻,有舒适的发酵酸味,这种酸味在手中摩擦时变得更为明显。此外酒在杯中放置十几分钟香气依然柔和舒适,从香气角度来讲白水杜康窖藏30年表现比较良好。口感方面白水杜康入口时舌尖和嘴唇会感觉到麻,有甜味但辣味十足,香气比较舒适没有明显异香,饮用时舌头发涩,鼻腔明显感觉到刺激。酒在口中滚动可以感觉到粮食的气味,入喉比较火热,下咽顺畅没有抵触感。舌尾觉得有明显苦味,这种苦味在多次饮用时变得更加明显,回味比较短暂,饮后口中留有酸甜味,饮用比较舒服。在中量饮用白水杜康后不易醉不易上头。

 

杜康这是一个中国人家喻户晓的品牌虽然经历了商标纷争白水杜康依然是一个值得信赖的品牌,窖藏30年这款酒包装大气耐看,让人觉得拿这款酒送人还是很有面子的,侧翻盖这种设计虽然用了很多年但是依旧会给人高档的感觉。瓶体颜色、花纹和造型都算不错只是瓶嘴的设计让人觉得费解。香气方面柔和温润,闻来甜美怡人,口感上则更适合喜欢烈一些白酒的人饮用,喝起来舒服,苦味比较明显,酒质比较好。这款酒推荐在送给年龄比较大的亲人或者领导时购买,一来杜康酒文化悠久,文化感胜过酒体本身,再就是口感偏烈年纪大一些的人更能够接受。

看完这篇品评您会购买白水杜康吗?
 
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