静态闻香 白水杜康香气方面属于比较柔和的一类,虽是浓香型白酒但并没有一味的追求香味而是在香气的协调方面做的比较出色,并且闻起来不刺鼻,有舒适的发酵酸味,这种酸味在手中摩擦时变得更为明显。此外酒在杯中放置十几分钟香气依然柔和舒适,从香气角度来讲白水杜康窖藏30年表现比较良好。口感方面白水杜康入口时舌尖和嘴唇会感觉到麻,有甜味但辣味十足,香气比较舒适没有明显异香,饮用时舌头发涩,鼻腔明显感觉到刺激。酒在口中滚动可以感觉到粮食的气味,入喉比较火热,下咽顺畅没有抵触感。舌尾觉得有明显苦味,这种苦味在多次饮用时变得更加明显,回味比较短暂,饮后口中留有酸甜味,饮用比较舒服。在中量饮用白水杜康后不易醉不易上头。 |