醒酒器在最初发明时，只是被当作一般容器来使用。当酒从酒瓶中被倒出来时，会暂时放在醒酒器中，然后再分到各个酒杯之中。在古时候，很多醒酒器都被制作成家畜的形状，但是已经能从外观上看出是观代水晶玻璃醒酒器的雏形。例如山东大汶 ...

欢迎参与投票 免费品尝外国洋酒，你心动吗？ 真想品尝一下，同时希望能有专家讲解洋酒知识 还挺感兴趣的，要是能附送酒板让家人也尝尝就更好了 也想品尝一下，要是安排在周末就好了 想尝试一下，期待活动是在很优雅 ...

日前，古井贡酒老酒拍卖连创两项新纪录，单一标的拍出1375万元，专场成交总金额高达6175.5万元。 北京德盈香春歌季“浓香万里”——原坛古井贡酒老酒专场拍卖会上，9个标的17坛1979年、1989年、1 ...

你知道即便是同一酒庄使用同一葡萄园生长的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒其风味每年都不一样吗？其实这就是葡萄酒年份差异的表现。那要如何得知哪一年才是上乘葡萄酒的生产年份呢？本文将为你解答。 葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所 ...

拥有6000多瓶陈年老酒，年份均在上世纪80-90年代，其中有茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒……在寻常人印象中，这些酒的主人必定是一个须发皆白的老者。然而，这些老酒真正的收藏者、中国老酒收藏协会会员、我市乐安籍的朱绍华年仅35岁，却在短 ...

不少人喜欢用人参泡酒喝，喝出问题的不少。大连医科大学附属二院中医科教授毕伟莲指出，下面这些东西别泡在酒里： 川乌和草乌 此药炮制和煎煮后，对人体感觉神经和运动神经有麻痹作用，生川乌、草乌毒性极大，严禁直接泡酒。 ...

中国的白酒按照酒中的呈香物质来划分香型。据刘员介绍，1979年第三届全国评酒会上实施按香型进行评比，至此浓、酱、清、米四大香型确立，泸州老窖为浓香典范，茅台为酱香典范，汾酒为清香典范，桂林三花酒为米香典范。 1.酱香型白 ...

一瓶陈年茅台=一辆奔驰=一套豪宅。当高端白酒在终端市场遭受冷遇之时，桌面底下的老酒收藏交易却似乎热情不减，在“酒越陈越香，越老越值钱”的观念引领下，至今不断有人加入炒老酒的行列。 ...

一降再降、成交惨淡，随着茅台、五粮液的低迷行情不断持续，曾经风风火火的这两款高档白酒的老酒，在收藏市场上的身价也下跌了15%左右。 ...

1、认真“聆听” 善于倾听的人总能做出明智的判断。在品鉴会上，要想挑选出一款真正的好酒，同样也需要学会“聆听”：聆听一款葡萄酒各个方面所传达出来的信息。如果你在 判断一款葡萄酒的好坏时，总是对特定产区的特定品种酿制出的葡 ...