在贵州省仁怀市茅台镇，每到九九重阳节都是一片欢乐而忙碌场景，因为在每年的这段时期茅台酒历时一年的生产周期开始了。每年茅台会选在九九重阳节这天举办盛大的茅台酒节，用茅台酒酿造的三个基本元素：高粱，小麦，水来祭拜创建了茅台 ...

身为四度被评为“中国名酒”的董酒，曾经也是有着“叫板”茅台的实力和品质，只不过在白酒高速发展的近十几年，董酒真的变成了懂酒人的酒。 如今在少帅领导下的董酒被激活了新的能量，重新占据主流白酒市场，再次成为众多贵州名酒的焦点 ...

本文介绍当女人喝不同的酒时，男人会对她产生什么样的联想和推测。 就像巫师可以根据一副塔罗牌推测出很多你的个人信息一样，男人也可以根据一个女人所喝的酒精饮料来推测她的性格特色。下面，我们就来看看，当女人喝不同的酒时，男人会 ...

众所周知，葡萄酒需要倒着放，但是葡萄酒为什么要倒着放呢？葡萄酒倒着放有什么好处吗？ 倒放葡萄酒有讲究 存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂 ...

收藏白酒不是洋酒的专利，我国酒产品多样，大多数酒品由液体酒体、包装物及附件共同组成，其酒品的物质属性、精神属性和由此派生出来的文化属性造就了广泛的大众收藏市场，酒盒、酒瓶、酒标、酒杯等都成了收藏的对象。特别是近年来，随着经济的发展，高 ...

可能在很多人看来，酒瓶的作用就是装酒，当酒喝完了，瓶子就没有用了。而在成都收藏家邓跃伟眼里，酒瓶却是一件精美的艺术品。 在邓跃伟的家里，一共收藏着4000多个酒瓶，酒瓶的材质各有不同——瓷器、陶器、玻璃甚至塑料，年代也可 ...

白酒毕竟有挥发性，因此消费者在收藏白酒时对于存放条件要有所注意。这也是一门学问。为避免藏酒会“不翼而飞”，记者盘点一些简单易学的存放注意事项。 专家认为，白酒储存时，最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久 ...

从固体酒生产现场可以看出，除了窖池、蒸馏设备和通风降温设备外，就是酒醅和糟醅。糟醅就是各种物料按照不同的比例组成一个固体组织，这个组织入窖前由糠、水、温度、淀粉、酸度和曲药组成，它是固体酒酿造的核心，准确把握好这六要素之间的相互关系， ...

老酒的价值 首先是饮用价值。众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮 ...

这几天编辑部来了一枚90后的实习小编，一下子带来了一阵青春气息。如今90后已经渐渐成为各大公司的新生力量，而市场嗅觉敏锐的宋河集团继“嗨80后又推出了迎合时尚、适应年轻人唯我独尊性格的“嗨90”。 嗨本是英文中high的 ...