"我是品酒师·醉爱酱香酒"体验活动复赛在京开赛

3月25日，由中国酒业协会主办，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司发起的大型消费者互动体验活动2017“我是品酒师·醉爱酱香酒”全国复赛在京开赛。中国食品工业协会副秘书长、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇，中国酒业协会副理事长刘秀华，国家食品质量监督检查中心副主任、高级工程师程劲松，中华品牌战略研究院理事长、华樽杯组委会秘书长陈刚，国家酒检中心酒类感官鉴评委员会主任委员、中国酿酒协会白酒专委化委员钟杰，新华社《国家财经周刊》、食品工作室主任、瞭望智库研究员王先知，北京国际酒类交易所副总裁党政，北京国际酿酒大师、艺术馆创始合伙人、馆长宁小刚，中央统战部书画研究会秘书长秦润波，著名白酒营销专家白玉峰，中国轻工业联合会食品中心主任高鹏，著名围棋选手郑弘，人民网健康部主任万世成，网易传媒营销运营总经理高超，中国白酒大师、中国首席品酒师、贵州茅台酒厂(集团)总经理助理、习酒公司总经理钟方达出席，来自“我是品酒师·醉爱酱香酒”华北区2016年度初赛产生的120多名民间品酒师及人民网、凤凰网、新浪网、腾讯网、网易、糖烟酒周刊、今日头条、新京报等主要媒体人、特许运营商、经销商代表和习酒爱好者250余人参加。

钟方达致辞表示，活动在全国品酒达人的支持下，获得了巨大的成功，在消费者层面引发了巨大反响，在行业中获得了高度的赞誉，在社会上引起广泛的关注，达到了传播“喝好点、喝少点”健康饮酒理念的目的。“我是品酒师·醉爱酱香酒”不只是一场消费者互动体验活动，更是一场文化饕餮，经典盛宴，是习酒公司对企业使命的不懈坚持，对行业责任的勇气担当，也是我们践行君品文化核心价值观的体现。

近年来习酒得到飞速发展，十二五期间累计实现销售120亿元，2016年品牌价值高达199亿元，进入中国白酒排行榜前八；主销产品窖藏习酒高速增长，2016年实现销售逾10亿元，今年一季度销售超过4亿元，已成为中国白酒十大单品之一。作为中国酱香型白酒国家标准制定者之一，中国最具成长潜力酱香型白酒企业，习酒将继续以“我是品酒师·醉爱酱香酒”主题活动提升酱香型品类的影响力，为中国白酒产业的发展和未来贡献自己的一份力量。

刘秀华致辞谈到，酱香型白酒受到产地、产能的诸多限制，不被更多的消费者熟悉和认知，随着人们对健康饮酒的需求增加，酱香型白酒面临着消费者普及重大任务。

“我是品酒师·醉爱酱香酒”活动在全国的开展及资深媒体的宣传推送，引导更多的消费者接触和了解酱香型白酒的产品质量特征和文化内涵，这是习酒大企业、大品牌的责任担当，也是一种营销革命。希望活动在全国推广过程中一要将中国白酒的历史、传承、发展说透，让更多消费者真正领悟到其作为中国传统文化载体的内涵；二要通过传播正确的白酒品评尝试、传播健康的酱酒文化、倡导全民健康饮酒、饮健康酒的生活理念；将酱香型白酒的品质、风味阐释清楚，让大家体会到酱酒的酒体之美、风格之美，让中国白酒的巨大魅力得以最大的展示；三要借此机会将习酒这样优秀的酱香白酒产品推荐给消费者，让更多人能便捷地消费到好产品。

活动上，中国酿酒协会白酒专委化委员钟杰做《酱酒品鉴》主题演讲，从酱香酒为何拥有健康的品质，到感观、闻香、品味、空杯留香持久等方面对酱香型白酒品鉴内容进行了讲解。

活动现场，150余名民间品酒师进行了现场对决，比赛分为四个轮次，复赛品鉴除酱、浓、清三个初赛香型外还增加了兼香型酒，在品鉴酒度差环节，由白酒专家亲自调制的酒度差为5度的38％、43％、48％、53％白酒也给比赛添加了不少难度。让消费者不仅能近距离品鉴酱、浓、兼、清四大香型及中高端酱香型白酒的产品，更有国家级评酒师专业引导消费者如何评酒。

中国食品工业协会副秘书长马勇点评时谈到，将传统文化、行业历史、企业故事、品牌内涵集于一身，习酒公司首开了与消费者深度互动先河，让消费者更深刻地感受到中国白酒博大精深的文化，接触到中国传统工匠的大美境界。早在去年的人代会政府工作报告中，国家就开始积极倡导弘扬中国的工匠精神，把促进消费品工业增品种、提品质、创品牌满足群众消费升级需求作为企业的工作重心，习酒已积极响应号召并行动起来了。

我们广大的消费大众早已不满足于被动接受消费，而是主动提前量地进入消费品的产业前端，通过品鉴进一步认识产品，更能借此机会表达自己对消费品的主张和感受。所以，我认为“我是品酒师·醉爱酱香酒”活动有价值、有高度、有温度、有意义。

活动过程中，中央统战部书画研究会秘书长秦润波还专程为习酒现场赠画题词。

据悉，“我是品酒师·醉爱酱香酒”全国消费者互动体验活动自2016年3月在成都启动以来，就开启了全国消费者深度沟通的序幕。先后在山东、河南、广东、西南、华北等全国范围内举行了上百场活动，近两万名消费者踊跃报名参加，评选出上千名中国民间酱酒品酒师。复赛将继续选择酱香酒氛围浓厚的华北地区以及贵州、四川、山东、河南、广东、江苏、浙江、安徽等地巡回举行。来自习酒公司的十几位国家级一级品酒师，国家级白酒评委和全国的消费者一起现场分享白酒专业知识、白酒品鉴方法和技巧，进一步认识中国白酒香型类别的风格差异，使越来越多的消费者能进入到中国白酒的内在领域，真正触及和了解到传统白酒的文化内涵，培养酱香型白酒的消费习惯。在全国市场初赛、复赛结束后，2018年将举行大规模、高档次的“我是品酒师·醉爱酱香酒”全国大师决赛。

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