昆士兰产区:美,不止于此。

2016-08-24 10:33:47 来源: 乐酒客 举报
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(原标题:昆士兰产区:美,不止于此。)

昆士兰州位于澳大利亚大陆的东北部,降雨量少,气候温暖、阳光明媚,产区内第一酿酒葡萄西拉在1965年种植生产集中于霞多丽、赛美容、西拉和赤霞珠。葡萄酒是它的一大特色,除此之外,昆士兰的美妙风景也不容错过。


昆州风情


来昆士兰州的游人,往往会选取昆州首府布里斯本(Brisban)为第一站。来到这里,你可以在南岸郁郁葱葱的河滨花园里散步,然后逛逛市场,到淡水湖游泳。你可以骑自行车游览市植物园,从袋鼠角(Kangaroo Point)的悬崖玩速降。



如果你是文化艺术的爱好者,可以在艺术馆和博物馆中漫步,欣赏昆士兰芭蕾舞、歌剧或管弦乐团的演出。如果你喜欢户外和海上活动,你还可以在驾船活动中心划海上皮划艇,在珊瑚礁间浮潜,租一艘帆船出海钓鱼,超多玩法!



美酒佳酿


即使是个资深的葡萄酒爱好者,可能也会对昆士兰州的葡萄酒产区不那么熟悉。虽然昆士兰州的酿酒历史也能追溯到18世纪中后期,但传统上,人们认为这里气候太热,难以出产上乘佳酿。



不过,近年来昆士兰州的产区也逐渐开始经营得有声有色。根据James Halliday网站Wine Companion的数据,昆士兰州葡萄酒行业的发展比澳大利亚其他任何州都更快。2001年的时候,昆州仅有39家酒庄,而到了2004年已经增长到143家。根据我们今年7月发布的2016葡萄收获报告,昆士兰州2015年的葡萄压榨量为694吨,2016年则达到了2168吨,增长了212%,为各州之最。



敏锐的葡萄种植者和酿酒师们注意到内陆那些海拔较高的山区,那里气候凉爽,有肥沃的火山土。早期去格兰特纳贝尔(Granite Belt)的葡萄种植者曾猜想,海拔700到1000米会产生显著凉爽的效应,事实也正是如此。


格兰特纳贝尔在布里斯本的西南方向,约两到三个小时车程。这里春夏温暖,秋天相对凉爽,诸如赤霞珠(Cabernet Sauvignon ),设拉子(Shiraz),霞多丽(Chardonnay)和维欧尼(Viognier)这些品种能在这里成长,并产出一些令人赞叹的美酒佳酿。这里也成为了昆士兰最为人所熟知的葡萄酒产区之一。如今,这里已经有48家葡萄酒生产商。James Halliday在其网站上评论说,格兰特纳贝尔是昆士兰州最好的葡萄酒产区,能够生产出世界级的佳酿。

这里另外一个葡萄酒产区是南伯奈特(South Burnett),则位于布里斯本的西北部,约两个小时车程。该区域有13家酒庄。1993年,这里开始种植葡萄。这里是亚热带的气候,主要出产和酿造的葡萄酒包括华帝露(Verdelho)、霞多丽、赛美蓉、设拉子、赤霞珠及梅洛(Merlot)。James Halliday认为,这里某些酒庄在优秀的年份,也能生产出世界级佳酿。

netease 本文来源:乐酒客 责任编辑:赵祖玉_NT1956