获奖名单:有奖问答之尼雅鲜葡萄酒

2015-11-30 11:47:51 来源: 网易酒香(北京)
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《有奖问答:尼雅鲜葡萄酒 让生活变得更新鲜》中奖名单公布啦!本期前三道客观选择题的正确答案为:1A 2B 3B

本次获得《有奖问答:尼雅鲜葡萄酒 让生活变得更新鲜》奖品“尼雅2015年份鲜葡萄酒750ml”一瓶的幸运酒友请见下表。幸运酒友根据前三道客观题都答对的前提下,再根据第四道回答的精彩程度来决定。本期这道“ 您觉得什么食物适合搭配鲜葡萄酒,为什么? ”的回答也是精彩纷呈,看来大家对于葡萄酒与美食的搭配还是颇有研究;当然还有许多酒友并未准确的按照问题来作答也错失了本次的获奖机会。

另外小秘书发现很多朋友在提交答案的时候并没有提供自己的收获地址或者电话,这样小秘书没法给您快递奖品啊~没中奖的朋友也不要灰心,今后还有类似活动,希望大家继续加油!

ps.由于尼雅2015年份鲜葡萄酒非常讲究葡萄酒的“新鲜”,及时酿造及时装瓶,所以本次的奖品需要到12月中旬才能陆续发货,酒友们请耐心等待!

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孤星傲豹 我个人认为甜点或者水果合适,以此突出尼雅2015年份鲜葡萄酒鲜香甜味。
baoliye_365 美乐口感圆润、柔滑,单宁柔顺,酸甜适中,又有强烈的果香,搭配上8分熟牛排或嫩嫩的烤鸡酱料不要太浓,以防影响到美乐的香味,细嫩的肉质搭配柔滑的美乐,符合我清淡的口味要求。
细细 口感精巧,最适合佐配以鸡肉、鹌鹑、火鸡等禽类烹调成的精致菜肴。
qingtao678_0324 我觉得不同食物的特性,如颜色、味道等都影响着与葡萄酒的搭配。就我个人而言,喜欢烤肉与葡萄酒的美味。因为烤肉的焦香与葡萄酒的果香混合在一起,会使味蕾体验到碱性与酸性的中和,那个过程很享受,慢慢地咀嚼着肉与吸允着酒!
eggocasa 美乐酿造的红葡萄酒,最好搭配红肉。如果要衬托尼雅鲜葡萄酒独特的新鲜口号,则以七成熟牛排,仅加精盐调味,无需其他任何调料。则可享受到尼雅鲜葡萄酒的纯粹原始口感,和牛肉天然独特韵味,相得益彰。
geweikai001 下酒要有甜菜如糖醋鱼,糖藕片,应有蛋白质丰富的食品如松花蛋,清炖鸡等,还要有碱性食物如苹果,桔子等。这样搭配就很好,健康又不失雅静。
江南 嫩滑鲜香的鸡肉加上“鲜”葡萄酒的芬芳果香,绝配!
超超叉烧 个人觉得配上牛扒、猪扒最佳。因为鲜葡萄酒口味清香,配口味浓重的菜互添美味,两者之间要有一定程度的均衡。
月韵风华 当然是7成熟菲力牛排,嫩嫩的菲力牛排加上鲜酒的香气搭配是最合适的。
三番 产自法国的博若莱的尼雅鲜葡萄酒,味道比较清淡爽口,新鲜果香重,单宁含量低,几乎可搭配所有家常的简单食物,像肉酱面、比萨、火腿、腊肠、肝或肉酱做成的冷肉冻和淡味乳酪等。
菊刺 尼雅鲜葡萄酒+手撕羊排,蛋白质能迅速软化单宁,并释放出水果风味,使食物的质感和美酒的白甜达到最佳!
yysll1973_3311 因为尼雅2015鲜葡萄酒的发酵温度严格控制在20度,比一般葡萄酒产生更多的香气,颜色也鲜亮莹澈,果香浓郁,所以搭配多汁的红肉,使肉类菜肴咀嚼起来回味无穷,或者那些香气浓,口感重的酱料定制的如烤肉类食物。又因为果味足,酒体轻,酒精度数不高,也可搭配西餐中的意大利面,比萨及一些水果蔬菜沙拉,总之尼雅2015年份鲜葡萄酒是浓妆淡抹总相宜的一款好酒。
大连晴空飘祥云_4834 我觉得配上鲜艳的蔬菜和水果 还有玫瑰花 是最合适的因为赏心悦目 就像优雅的女人 更加有魅力还特别健康能够极大的发挥葡萄酒健康的功效和让人身心放松自在惬意 倍感轻松
bjhhjhk 这个季节羊肉泡或火锅最好,可以细细品尝葡萄酒的美味
24772235 适合配搭牛扒因为鲜嫩的牛扒肉汁与鲜酒融合能带给美味的口感。
凌寒 鲜酒偏重果香,不过桶,单宁低,应搭配清新些的食物,比如蔬菜、水果色拉,口味不是很重的禽类等。
m18664835458 烤肉适合配搭鲜酒所谓红酒配红肉,烤肉的香味配合鲜酒必能带出芳香鲜感。
鼎诺 与海鲜和牛排搭配饮用比较合适,以海鲜的鲜与葡萄酒的鲜合拍且口味较融合,牛排的同时让肉味更酥更清爽
Pau 海鲜搭配 同为鲜
LeRoi 就按博若莱新酒去揣测吧,虽然博若莱用的是佳美。首先这种果香轻甜型是一定要冰镇的(虽然这气温要考虑化冻问题了,万一土豪小编有酒柜和暖气呢)然后是千年不变的黄金搭配奶酪(口味清淡点的)和鹅肝,个人觉得和烧烤应该很搭(烤翅,鸡脯肉啦),最后推荐一款中国菜配合,白斩鸡,我就打算配这菜啦,今天我过生日哦,可怜半夜失眠了,不过看到酒就开心啦。
lbgrsd 北京烤鸭(鲜,美,香)
ruyuqing4123 新鲜的葡萄酒,配以同样极鲜火腿,葡萄的果香混以火腿的肉香;丰富的维生素、氨基酸和少量的酒精、脂肪互相碰撞、融合、变化,给味蕾带来前所未有的奇妙体验。
xs6041 白肉如鸡、鱼及新鲜果蔬
aaa83208422 尼雅2015年份鲜葡萄酒适合搭配深色或肉类菜品,因为如此搭配一是颜色相得益彰,二是可以很好的激活菜品的口感。
kongyutianxin 奶油西兰花--芡白菜绿,鲜脆咸嫰,清爽适口,还可以给产于寒冷地区的红酒搭配鱼类料理如清蒸双龙鳝,色泽淡雅、味道鲜美。
knn 咸味食物,理由是酒与食物之间在味蕾上得到均衡
_____零分 我觉得既然是新疆产的尼雅美酒就应该配牛排,再来一个中国人喝酒最爱吃的花生豆,中西结合,最棒。
酒神 尼雅2015年份鲜葡萄酒当然要配鸭肉了,因为尼雅鲜葡萄酒配鸭肉,必然是鲜嫩爽口,吃下去让人回味无穷,那感觉肯定美极了
虎哥 搭配浓郁的牛排,或鱼籽酱,更加能体现鲜香芬芳的果香吧!
夜空中最亮的星 美乐口感柔和,带有水果芳香,具有一种浓郁的李子和浆果的风味;而尼雅2015年份鲜葡萄酒讲究“鲜”,个人认为与现烤出来的北京烤鸭非常搭配,其与鸭肉巧妙的融合应该能产生烤栗子的香味。

戴维斯 本文来源:网易酒香
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