酒业两会代表谈金箔入酒

据中国之声《新闻晚高峰》报道，2015年初，国家卫生计生委在网站发布通知，就“计划批准金箔用于白酒”征求意见，这份通知引起社会广泛争议。据称该提议来自一家白酒企业，此次两会上，不少代表委员来自白酒行业，在他们看来，金箔入酒的意义在哪儿？

先来回顾一下：

1月28号，国家卫生计生委发布《关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，计划批准金箔用于白酒，最大使用量为每公斤0.02克，并开始征求各相关单位意见并向社会征求意见。

这份通知，引发了社会的关注和质疑。上海食品添加剂行业协会秘书长吉鹤立在接受媒体采访时说：

吉鹤立：金箔酒0.02克，成本是两块钱，但是将来的商业炒作是很可怕的。

就各方的争议，国家卫生计生委下属的国家食品安全风险评估中心2月4号召开媒体沟通会，回应了三个方面的质疑：一，金箔入酒，是否安全？二、金箔入酒，是否必要？三，为何要就金箔入酒进行公示？

根据相关规定，国家食品安全风险评估中心依程序组织安全性技术评审并上网公开征求意见，其间未收到不同意见。鉴于金箔作为食品添加剂的特殊性，为进一步广泛了解社会和相关部门意见。

2月20号，书面意见反馈截止。但金箔是否可作为添加剂入酒，目前尚无消息。

有网友评论：“金箔酒，卖的是噱头，买的是面子，送的是价格，喝的是无知。”

金箔可不可以入酒？中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，安全性上没有问题：

陈君石：金箔作为一种添加剂，没什么稀奇的国外都有而且长期以来都有，不是最近的事情，我们现在这次征求意见的中国的作为一个食品添加剂新的食品添加剂，它的整个审批过程当中对安全性绝对是放在第一位的，是经过我们自己的毒理学的专家组来讨论，认为作为一种食品添加剂没有安全性问题。

全国人大代表、贵州茅台酒厂集团有限责任公司董事长袁仁国说：

袁仁国：我认为对人体有益的我都认为可以。

许多业内人士认为，背后反映出的，是目前中国白酒冷清的市场氛围，贵州某酒企负责人陈先生用“寒冬”来形容大环境。

陈先生：我们是在茅台镇有一家酒厂，服务的对象正好和我们比较接轨，服务的对象就是政府采购，从八项规定出台之后我们遭遇了比较严重的，因为原来这是公款消费，现在因为说对酒企来说尤其是高端酒企非常严格，基本就取消了好多单位，现在市场也在调整，现在叫白酒的寒冬，你要坚持住坚持住了也可能就成功坚持不住倒闭好多了。

也因此，在不少大型酒企的负责人看来，金箔入酒只是白酒企业无奈向寒冷市场中抛出的噱头。

劲酒安徽地区市场经理王维涛：我觉得它只是一个噱头，中国高端酒已经走到一个瓶颈了，有点问题。

金箔入酒最终会不会被批准？大的白酒企业是否对金箔酒生产感兴趣？稳健的白酒市场又该如何建立？《新闻大结局》追问答案：

在今年全国两会上，记者就金箔入酒进展一事追问全国政协委员、国家卫生计生委副主任王国强：

记者：金箔入酒的事情有没有时间表？

王国强：问我们专业部门。

记者查询国家卫生计生委网站发现，目前还没有正式通过允许金箔入酒的文件出台。此前，国家食品安全风险评估中心主任助理、研究员王竹天说，会充分考虑公众的质疑：

王竹天：现在已经有这样的反映的话，不光是卫生计生委，包括我们这些审评的专家，都要审慎地来考虑一下，我们是不是要接受它。

对于更多的酒企来说，金箔入酒，有没有生产吸引力？今世缘酒业董事长、总经理周素明：

记者：今世缘有没有这个打算生产这样的？

周素明：没考虑，没有。

劲酒安徽地区市场经理王维涛：

王维涛：对我们公司来说，应该是不会做这些事情。

中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇持相同观点：

马勇：对白酒行业的影响我感觉可以忽略不计，金箔作为添加剂了，是不是很多的骨干企业尝试使用它，我觉得肯定不会。

在更多企业看来，对于白酒行业来说，转型也许才是迎来春天的最佳选择。全国人大代表、贵州茅台酒厂集团有限责任公司董事长袁仁国去年两会期间，就表示要转变公务消费为主的销售模式，如今，一年已经过去：

袁仁国：八项规定以后，我认为倒逼我们，倒逼我们转型，从公务消费转到商务消费、休闲消费，个人消费。效果还是比较好的。

本文来源：中国经营报 责任编辑：王晓易_NE0011