品宝岛宫廷酒 堪比老白干

2015-01-11 22:13:52 来源: 网易酒香(北京)
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如果说宝岛台湾生产的白酒,您第一想到的应该是甘洌的高粱酒。那么如果说台湾生产的宫廷风格高粱酒您是否知道呢?今天网易酒香就跟您共同品鉴一款产自台湾,采用纯粮固态发酵的宫廷风格白酒宫廷窖藏酒。这款酒使用的是台湾岛东部海岸天然无污染的海水,加之颗粒饱满的糯高粱共同酿造而成。酿造采用传统的“三低一清”手法,即低温入池、低温顶火、低温发酵,并采用清蒸清糟的酿造工艺。话不多说,我们来看看这款酒到底怎么样。

本次品评产品:台湾宫廷酒业 53度100毫升 宫廷窖藏酒

外盒包装:沉稳端庄

品宝岛宫廷酒 堪比老白干


 

宫廷窖藏酒成产原料为水、高粱、小麦。因生产规则不同,并未标注产品质量等级。拿到这款酒先是被通体翠蓝的清爽包装吸引,然后是金黄色鎏金大字。这种颜色搭配符合中国古典皇家特点,沉稳内敛又庄重大气,因为是100毫升的小酒,看起来尤其像是一种精致而高档的礼品。外盒开启简单,只要沿着下边的虚线一按便可以把上半部分取下,同时也破坏了外盒避免了外盒再次使用。宫廷窖藏的包装盒并非扎实厚重,本以为会对瓶体的保护性有影响,不了在盒内有上下两部分发泡塑料的保护,就算漂洋过海也能很好的保证瓶体的完整性。就外观而言宫廷窖藏很好的诠释了宫廷风这一特点。

瓶体包装:值得收藏

品宝岛宫廷酒 堪比老白干


 

来看宫廷窖藏酒的瓶体,与外盒保持了一致的风格,白色的瓷瓶翠蓝的釉色以及金色的勾画,小巧精致层次分明。看到这样的瓶体不仅让人感叹制作之精美,如果仅拿瓶体来说都可以算是一件值得收藏的作品。拿在手中的感觉比看起来稍稍有些差距,没有想象中那么平滑,略有凹凸感,瓶盖在开启的过程中有一些难度,原因是为了防止酒液挥发瓶塞设计的很长,这给饮用美酒增加了一点曲折的等待。这样精美的一直小瓶子,不管是拿来送人还是与朋友聚会使用都足够有面子。

香气口感:强劲有力

品宝岛宫廷酒 堪比老白干


 

香气方面宫廷窖藏酒有着浓郁的高粱酒香气,浓重厚实,当然酒精的强烈感也很明显,香味充实馥郁,饱满舒适。没有明显的异香,窖味明显,糟香清淡。总的来讲宫廷窖藏的香气属于浓重强劲的风格,女性接受起来有些困难,但喜欢喝烈酒的男性会很享受。

口感方面宫廷窖藏酒入口味道很浓重,有些涩辣,不过口中细细品尝一种殷实的质感让人感觉很舒服,就在口中凝聚,入喉略显冲辣,饮后口中留有少许苦味,回味比较有长。这款酒有一些淡淡的咸香味,这点与衡水老白干个别酒品有异曲同工之妙。从口感来讲宫廷窖藏这款酒更适合喜欢浓重饱满口感的人饮用,就在口中有质感有力量,喝起来过瘾刺激,饮后口中有浓浓的粮食香味。

总体评价:口感挑人

品宝岛宫廷酒 堪比老白干


 

总的来讲宫廷窖藏这款酒有着很明显的产品特性,从外盒到瓶体透着浓浓的皇家风情,而且制作细致精美,可以说是赏心悦目,不管是作为小礼品送人还是自己饮用均是优选,香气和口感则比较挑人了,因为这款酒属于强劲风格,从香气的厚重到口感的饱满无一不是在塑造一种英勇豪迈的形象。如果您喜欢这种风格的话,这款来自宝岛台湾的宫廷御酒一定不会让您失望。

张涛 本文来源:网易酒香 作者:Turkey

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