品西凤古酒 激情小酒兄弟之饮
继2012年成功陆续推出超高端产品国典凤香（国典凤香品评）之后，西凤集团针对大众化产品需求又推出了西凤古酒系列， 在这个系列中包含了一款时下非常流行的产品——小酒。如今哪个企业没有自己的小酒产品似乎都不好意思跟别人打招呼，小瓶酒是消费者饮酒习惯变化的一个潮流，在大型宴会上喝大瓶礼盒酒，在独酌或者小聚时喝小酒已经成为很多人的饮酒习惯，每次。而以前小瓶名酒可选种类并不多，喝来喝去就是那几种。如今西凤酒推出了淡雅凤香的小酒，大家想喝酒的时候就可以买一瓶小古酒，既可以喝到经典的凤香酒又不用剩下半瓶不好保存。那西凤小酒从包装到口感到底如何，酒香小编今天就跟您一同领略一下。
本期品评产品：陕西西凤酒股份有限公司 45度100毫升古酒
瓶体包装：中正端庄
西凤古酒生产原料采用西凤酒酿造经典配方：高粱、大麦、小麦、豌豆，瓶体造型非常中正，并没有采用很多流行元素比如磨砂瓶或者时尚人物、时尚口号等，这也让西凤古酒在纷繁复杂的小酒中显得很突出，这样稍显内敛低调的瓶体反倒会让很多不喜欢青春元素的消费者觉得有熟悉感和亲切感。西凤小酒的瓶身设计是正统的方瓶，没有做的很扁很大看起来好像是没有小郎酒或者二锅头多，但时机容量也确实是二两。
口感品评：耿直热情
把酒倒入杯中香气扑鼻而来，这种香气饱满而且持续时间久，片刻间屋内便满满的充满酒香。西凤小酒香气比较清甜，同时酒精味不刺鼻，香气和酒气协调，让人闻起来舒适安逸，有想喝的欲望。与高端西凤不同西凤古酒的香味并不是非常强烈，给人一种温柔的感觉，既细腻又优雅摇晃杯体也不会变得澎湃，集清香浓香特点于一身，清而不淡，浓而不艳。西凤小酒入口清凉，比较有劲，虽然酒精度只有45度在白酒中不算太高，但强烈有力的口感还是让人精神一振。酒在口中流转，香气四溢，有凤香型白酒典型的口感特征。鼓动舌头时鼻子能明显有刺激感，说明西凤小酒瓶身虽小但力道十足。虽然如今小酒随大溜的追求低度柔甜，但多是达到了甜美但失掉了白酒应有的硬气，就好像一个男人过于追求细腻结果变得婆婆妈妈。在这点上笔者认为西凤古酒保持了一贯的强劲风格，就像一位西北英汉耿直热情，饮来舒畅富有激情。
总体评价：兄弟之饮
西凤古酒定位在如今大家乐于接受的20元以内小酒市场，瓶型复古正气，没有花哨的装饰也没有卡通人物装扮，这点会让相对比较传统的人更容易接受。香气方面协调美妙，具有清香的风格又有浓香的特征可谓是风格独特，口感则是刚柔并济，不辣口但又有劲，香气足而口中爽净。如果是一个性情耿直热烈，不爱过份甜腻矫情的人多半会喜欢这款柔和的烈酒。这样一瓶酒可以在与许久不见的挚友聚会时饮用，三杯两盏就能找回曾经的豪情万丈。
本文来源：网易酒香
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