木空说酒:为啥某款白酒在一地热销不过三年

2013-10-25 10:46:58 来源: 网易原创 举报
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喝酒讲究地域性,同样一款酒,比如五粮液系列五粮醇,在A市特别畅销,在B市未必有人对口味。不对口味是绝对的,对口味则是相对的。中国品牌白酒比经理还多,纵使一天换一款酒,五十年也喝不完全部品牌,而且人在老,酒牌却在增。所以呀,不对口味或叫不畅销的就略去不说,单说畅销酒的今生和来世。

关于某白酒为啥在一地能畅销,木空以后另当别论,这里直对主题。

首先要讲的是,某款酒若是在哪里畅销了,比如“献王红”,保准会成为众矢之的。且不说恶意的名声攻击,什么这酒是勾兑的?什么那种成分欠缺?在市场混战的格局下,被诬蔑造谣很自然,一边倒地唱赞歌却很不正常。舆论出现杂音在所难免,木空想表达这样的意念,你的市场红了,他们的眼睛红了,后边肯定要跟上一批跟风者,从不同侧面角度效仿你,总想搭顺风车。你叫“献王红”,他就叫“秦皇红”;你的瓶子流线型,他的瓶子不会四角四棱;从外包装到内包装,若要眼花,恐怕分不出你和他。有脑子的人都明白,当市场上都充斥相似画面的酒,谁分得出谁是始作俑者。管他这红那火,喝下去再说。先红者的市场气遭到分流,自然要败火,由畅销变成冷卖。

如果仅仅停留在模仿层面,说明跟风者还讲究点文明仁义道德,缺德却在哪种酒若是真火了,假酒便应运而生,穿你的外衣叫你的名没商量。想当年,沧州御河老酒卖的多火,可以用桌桌都喝御河老酒来形容。因为喝了它不伤胃不上头。然而就在它火过二年后,一批假酒如雨后春笋拔地而冒,上头伤胃,人们分不出真假虚实,时常成为受害者,自然绕它而去。好端端的一款红透全市的酒,硬是让假酒摆平。或问,怎么不打假。木空代答,一是打不过来,二是越打说明越有假的嫌疑。类似御河老酒的品牌酒,红不过三年,倒下若干种。

木空觉得还应有更深层次的原因,随机采访了几个经销商,他们道出我未曾想过也想不到的理由。王红先生讲,白酒越畅销价位越透明,越透明经销商越赚不到钱,越赚不到钱经销者越少,经销者少了,红红火火的某款酒,失去了供货渠道,想接着火,酒都没啦,到哪里喝。王红打了个比方,比如草根香酒,喝火了卖火了后,喝酒的人图个便宜,就抛开饭店去经销商那里批发,经销商们为了多卖,就会竞相压价,越压越低。说到利润,经销商们比猴还精,赔本的买卖不会干。经销商们不干了不干了,倒霉的是某款酒,随着水落船低。

当然木空也要说说自己的看法。木空认为,上述原因或理由,都能说得过去。有种因素必须考虑进去,那就是口味地因素。老话说鸡不换食还不下蛋呢,更何况进化程度远远高于鸡的人,常喝一种酒会觉得乏味,到了一定期限就要换酒。婚姻是七年之痒,美酒绝对喝不过三年,这酒望着那酒高,也是多数喝酒人的真实写照。至于那些个认准一款酒喝到底的人,毕竟是少数,成不了大气候,也就改变不了某款酒下沉的局面。应当说,畅销酒过不了三年很正常,一点都不足为怪。若是常红不败,那才怪。

“献王酒”打造时尚“漂流瓶”。木空眼前一亮,不光为献王酒,也为木空说本题。木空想,时代在进步,技术在进步,没有最好的酒,总有更好的酒后来者居上。后者对前者说,酒大叔,您已经火了二年或二点五年,该换岗轮流坐庄啦。您不下来,我怎么上去呢?新陈代谢是自然规律,自然嘛,就是不以人的意志为转移。有诗为证,白酒辈有新才出,各领风骚二三年。

因此可以这样概括,某款中低档白酒若能火上二三年已经相当不错了,怕就怕火上二三天就熄火,那才悲剧呢。

屠棋 本文来源:网易原创 责任编辑:王晓易_NE0011