摩创十年与酒业空间美学“蓝海”

2013-08-22 11:11:22 来源: 网易 举报
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去年以来,中国酒业步入新一轮调整期的观点不断见诸报端,产业上下游都感受到了调整所带来的阵阵寒意。据了解,不少地区的酒水经销店面关门歇业,很多酒企的市场扩张步伐也在放慢。

个体与产业是同呼吸共命运的生死依存关系。感受到产业调整的中国酒业人开始重新审视刚刚过去的十年黄金发展时期,并思考下一步该何去何从。成都摩创设计咨询有限公司作为中国白酒行业的延伸产业一份子,也在这一时间节点重新定位自身、求索未来。

对于白酒行业来说,过去的十年是发展的十年。而对于摩创来讲,过去的十年也是高速发展的十年。

行业的发展成就了摩创的辉煌,公司掌门人王安权对此有一个非常形象的比喻:一根稻草,扔在大街上就是垃圾;绑在白菜上就是白菜的价格;绑在大闸蟹上就是大闸蟹的价格。现如今,和谁捆绑在一起很重要。很庆幸,成都摩创能够与中国酒业捆绑在一起,为行业贡献自己的一份力。在这其中,摩创更与产业链条上的酒企与经销商捆绑在一起,手挽手、肩并肩,助力中国酒业航母驶向光辉灿烂的明天。

因摩创而美

对于近年来的酒水产业发展,一个普遍的看法就是“黄金十年”发展周期,即在刚刚过去的十年间,白酒行业迎来了产业发展的井喷,酒水市场一片繁荣景象,投资、消费等各个方向全面开花。

近十年间,中国白酒产业在高增长下实现了各个层面的行业变革。白酒产品口感更加绵柔,包装更加新颖。渠道上,商超、餐饮、团购、专卖店等实现了全渠道的开花结果,渠道体系建立完善。值得注意的是,酒水销售从此前的主战场大流通渠道过渡到商超系统。各厂家不断在各地建立起旗舰店、专卖店体系,成为与消费者沟通和交流的一个窗口。在消费者心智中,厂家专卖店的设立,一方面提供了购买保真产品的保证,另一方面,借助橱窗展示、新品品鉴、赠送推介等方式,厂家实现了对消费者的市场培育和引导,并顺利实现了产品的动销、品牌价值的提升以及终端产品的放量。此外,团购模式的应用与推广,创新地打开了政商消费大市场,推动了酒企的快速成长。

不过,繁荣的背后却掩饰不住酒业面临的一大尴尬——对空间形象塑造的不足以及与消费者互动的欠缺。

在业内人士看来,苹果、索尼这样的国际卓越企业一直注重对空间形象、品牌传播和消费者沟通交流。不管是在其厂区还是终端体验店,统一的视觉格调、周到的对客服务、科学的产品陈列、人性化的空间布局,都与消费者内心产生了深深的共鸣。虽然两家公司已经是国际的一流企业,但并没有耍大牌,不顾消费者体验和感受,而是继续在全世界范围内布局体验店,扎扎实实做好消费者的培育与维系工作。反观中国白酒行业这些年的发展,过多强调历史多么久远、文化多么深厚、工艺多么复杂,而在消费者研究方面则着墨过少。

在白酒发展的“黄金十年”,白酒厂商面对庞大的市场需求,几乎闭着眼睛就能赚钱。如今,面对行业的调整和整体消费环境的疲软,加上消费者越来越理性,白酒厂商愈发感受到来自市场的压力。

面对这一形势,众多业内专家都呼吁加强对消费者的研究,更好地理解和引导消费者,解决消费者的消费需求。有专家曾举过这样一个例子,到许多白酒厂的专卖店去调研,发现大都是方方正正的橱窗展示,雷同的瓶型与招牌设计。“把招牌一换,这家的专卖店就可以变成另外一家酒企的专卖店,不仅消费者看不出来,而且厂家的人都很难发现这一点”。

有观点认为,正是酒企长期以来缺乏对消费者的研究以及自身空间形象的塑造,所以在行业大潮退去的时候,很多厂家发现自己原来一直在裸泳。

事实上,基于消费者研究、酒企研究、行业研究的酒业空间形象塑造实践早已有之。伴随着白酒行业黄金十年走来的是成都摩创设计咨询有限公司,在多年的行业实践中,摩创致力于酒业的空间美学研究,通过专卖店、生产园区空间形象的塑造来提升酒企的品牌内涵与价值,更好地与消费者互动与共鸣。

多年以来,摩创积极探索酒业空间美学的发展趋势,思考酒业的创新与裂变,以空间美学的深入实践,改变了传统酒行业在专卖店系统、基地包装等方面的固有思路和模式。

王安权在接受《华夏酒报》记者采访时表示,其实中国白酒行业在很多方面都涉及到美学,比如专卖店、生产园区、酒盒包装、酒瓶酒体等等,都可以用美学来覆盖。摩创是因为美酒而存在的,是为了美酒的美而存在。“我们致力于把中国白酒的美学文化提炼和展示出来,只有当人们感受到了美,才会在潜意识中接受和传播它。”

十年登山路

摩创的诞生可以说是偶然。2004年,王安权在做了几年的展示器材生意后转战展会,成立摩创,从此摩创涉足展览领域,开始为后来的空间美学定位铺路。

到2007年,摩创的生意越做越大。就在生意非常红火的时候,王安权召集全公司人召开了一次正式的会议——南草坪会议。这次会后,摩创实现从多元化经营过渡到酒业专业性公司。在了解摩创的业内人士看来,摩创发展的10年就是中国酒业发展的10年。2007年的南草坪会议之于摩创来说,相当于当年红军在长征途中的“遵义会议”,具有重要的转折性意义。据了解,当时摩创已经涉足房地产、汽车、酒业等多个展览细分领域,并且都在持续盈利。但是,眼光超前的摩创人在思考自己未来的时候,追求的不是“大而全”,而是“大而精”。总经理王安权认为,专业化才是摩创未来在竞争中立于不败之地的核心实力。

也正是在这次会议后,摩创迅速调整了自身的战略方向,从简单展会布展跨越到专卖店体系建设和基地包装体系建设,继而推出酒业美学系统,一步步都在引领着酒业美学这一细分领域的方向。不少业内人士认为,摩创前瞻性地选择了当时正处于市场培育期的酒业美学细分领域,并把握住了这一领域的核心与根本,成为业内学习的标杆。

这一时期,摩创定位于“中国酒业展示专家”。

2010年,经历了三年多专业化运营的摩创,基于对市场的理解,顺应行业发展的需要,开始新一轮的重新定位,并在实际探索中定位于“酒业形象塑造领创者”。摩创将地域文化、品牌文化等结合在一起,为酒企设计出“天人合一”的酒业体验馆和酒博馆。

2013年,摩创结合行业发展大势,再次调整战略方向,追求更高的发展目标,定位于“中国首席空间美学顾问”。在摩创总经理王安权看来,摩创之所以不断进行自身的重新考量和定位,原因就在于在酒业这一细分领域之前并没有前人去探索,摩创作为较早试水这一领域的先行者,有责任、有义务不断探索行业的发展方向,提升行业发展的水平和高度。

值得一提的是,当前,业内对酒业美学实际上的了解并不全面,所以在摩创服务客户时,难免会碰到因客户的要求造成的“天花板”较低的情况。但是在乐观的摩创人看来,天花板越低,留给摩创团队自由发挥的空间更小,需要摩创攻克的难题也就越多,同时也就更能反映出摩创的实力与水平。

从四川摩创展览有限公司,到如今的成都摩创设计咨询有限公司,在摩创一次次的定位中我们发现,摩创的目标其实并不仅限于自身的健康快速发展,而意在成为这一行业的标准制定者,并成为酒业空间美学文化的建设者和缔造者。

且看未来十年

如今,中国酒业黄金发展期已去,白银时代已至。对于摩创来说,前十年与后十年的意义完全不同。如果说前十年是在辛勤耕耘,种下空间美学种子的话,那么后十年则是收获的季节。

十年间,摩创成功探索出业内领先的美学体系——基地文化包装体系和终端专卖店体系。在以酒博馆、酒文化广场为主的基地文化包装体系中,摩创致力于企业文化、产品文化以及地域文化三位一体的整合,力求在地域文化的基础上,结合产品文化的现状,全方位、多层级展示企业各方面的核心理念。而在终端专卖店形象塑造中,摩创则着重于在有限的空间,尽可能系统、极致地展示产品以及与产品相关的文化。这种努力体现在对每一个细节的把握之上,门楣的颜色、天花板的图案,甚至产品展示的方位都表现得淋漓尽致。

在理论研究的基础上,摩创先后服务了五粮液、泸州老窖、茅台、舍得、郎酒、扳倒井、四特、武陵酒等众多名酒企业,通过专业成就价值,赢得了业界的好评与赞誉。

恰逢酒业产业调整期,空间美学愈来愈受到酒企甚至经销商的关注,其重要性逐渐被认知,同时,这一庞大的市场空间也在逐步敞开大门,迎接已经做好准备的成都摩创。业内人士认为,在苹果、索尼等电子产品厂商以及万科、宜家等家居厂商对于空间美学极度重视的影响下,酒业、酒企将凸显出对于空间美学的巨大需求。

8月18日,在这个中国传统的吉利日子,成都摩创将双喜临门,一则公司将乔迁到自主设计的新办公室,二则将迎来十岁的生日。在这一刻,回顾过去十年,摩创擎起了酒业空间美学的大旗。十年风雨兼程,十载品质积淀,在路上,摩创人励志高远。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,放眼未来十年,摩创站在新一轮十年的门槛上,于新起点开始新的十年征程,等待摩创的,将是洞门已开的酒业空间美学“蓝海”。

屠棋 本文来源:网易 责任编辑:王晓易_NE0011