红楼梦文万彬：聚酒都千年文化 创白酒第一品牌

这是一家从闻名遐迩的中国历史文化名城、中国白酒之都宜宾走出来的著名白酒企业，她以其不可复制的独特品牌和品质优势，成为继茅台、泸州老窖之后，入选CCTV中国品牌年度发布的中国第三个白酒品牌。不久前，这家白酒企业的槽坊头老作坊更是入选国家文物局更新后的《中国世界文化遗产预备名单》……近日，宜宾红楼梦酒业股份有限公司董事长文万彬接受了宜宾新闻网记者的专访。

百年老作坊 助力川酒打造白酒金三角

记者：在11月17日召开的全国世界文化遗产工作会议上，宜宾红楼梦酒业槽坊头老作坊入选国家文物局更新后的《中国世界文化遗产预备名单》。作为川酒中的佼佼者，槽坊头老作坊遗址的发现，对于红楼梦酒业乃至整个川酒业来说意味着什么？

文万彬：2011年2月，红楼梦酒业在技改过程中发现槽坊头遗址。经专家鉴定，槽坊头遗址应为——明代酿酒作坊遗址，是目前发现的年代最久远、要素最齐全、出土文物品级最高、规模最大的酿酒作坊遗址。该酿酒作坊要素基本齐全，生产工具种类丰富，瓷器数量多、年代足、品级高，为四川其他酒作坊所罕见，对探讨明代白酒酿造工艺提供了非常难得的实物证据。该遗址的发现也将红楼梦村白酒酿造历史提前到明代，为我省打造“中国白酒金三角”提供了有力的考古支撑。  

发现槽坊头遗址后，我们就对工厂的扩建设计方案进行了调整，所有的建筑物乃至景观都被调整为明代的风格，力求工厂扩建后与槽坊头风格一致。遗址处还预留了相应所需土地将建设遗址馆，配合我们中国白酒古代酿酒技术指南针项目，让游人在第一时间见到中国最古老的酿酒工艺和实物。

川酒佼佼者 品质确保竞争力和影响力

记者：11月16日，在第四届中国品牌年度发布会上，红楼梦酒业以其不可复制的独特品牌和品质优势，获得了专家和评委的青睐，是继茅台、泸州老窖之后入选CCTV中国品牌年度发布的中国第三个白酒品牌。中国的白酒企业要走向成功，您觉得应该具备哪些要件？

文万彬：中国的白酒企业要走向成功，应具备“三有”。一是有品质；二是有文化；三是有历史。像红楼梦酒业这样同时具备“三有”的企业是为数不多的。

红楼梦酒业所处的区域是中国古代酿酒的核心产区。这里群山环抱，空气湿润，土层丰厚，粘软适度，回潮性好，非常适于多种酿酒微生物的生长。红楼梦酒业更有丰富的“丹山碧水”的地下良泉，水质纯净、甘冽，富含多种对人体有益的微量元素。诸多得天独厚的绝佳生态酿造环境造就了红楼梦酒的上乘品质。

文化酒的出现是中国白酒发展的新阶段，在中国历史上，文学与白酒产业相结合，我们应该是开创了先河。红楼梦酒业是唯一用中国古典名著《红楼梦》命名的白酒企业，以《红楼梦》为代表的博大精深的中国传统文化，丰富了红楼梦酒的内涵。多年来，红楼梦酒业不仅在做酒也在传承国粹文化。

记者：现在很多白酒企业在寻找销售渠道上被不少业内人士誉为既有机遇又有挑战，请问您怎么看？

文万彬：目前市场上白酒品牌很多，竞争也的确很激烈。因此，在做品牌的过程中，我们也一直将产品的质量视为生命线。把客户的感受视为推广产品和品牌的准绳。我们会及时调研和反馈客户消费群的感受，对产品的质量和文化内涵进行实时刷新，让产品在市场上有一个超越感。与此同时，企业也在不断地挖掘红楼梦文化与产品本身的契合度，打造有品质、有文化、有历史的“三有”品牌。

而除了品牌建设的推进和品质上的严把关之外，现在红楼梦酒业在渠道营销上还是以重点市场为主，以特殊渠道开发为主。同时把好质量关，在流通渠道上做好所有客商的服务。只要一步一步脚踏实地地将品牌做实了，红楼梦酒业的成功指日可待。

新产品+新渠道 以创新博得更大市场份额 

记者：在我国，以高档酒、茶叶、艺术品等为投资对象的另类投资银行理财产品自2007年面世以来，5年间日渐升温，投资范围不断扩大。目前，不少著名白酒企业都开始涉足其中。据了解，近日，由贵公司和中国工商银行四川省分行共同打造中国文化名酒第一品牌而联手推出的红楼梦酒专属理财产品也已经上柜发行。请问红楼梦酒专属理财产品发行情况如何？

文万彬：自10月31日开始上柜发行以来，红楼梦酒专属理财产品的发行很顺利，也很成功。这款理财产品是根据明代永乐年间槽坊头遗址发现纪念酒。这款纪念酒首发价是12500元/瓶，一手是10万元，共有8瓶酒。此款理财产品由中国工商银行四川省分行承销，原计划发售1亿，一周内发售额近3倍。

记者：近年来电子商务的便捷优势日益凸显，看好电商渠道的传统企业不断增多，不少白酒企业也开始联姻电商渠道，红楼梦酒业在这方面有没有进行一些探索？取得了哪些成绩？

文万彬：电子商务应该是未来的一个消费趋势。“白酒电商化”也已成为行业未来发展的大势所趋，红楼梦酒业也在持续地关注电子商务的发展情况。现在我们所有的主导产品，均可以在酒仙网等电商页面上买到。电子商务有很多优点，酒仙网的服务也是大家有目共睹的。借助电子商务，我们可以实现销售渠道和层面上的无缝覆盖。在推行电子商务的过程中，我们也注重和运营商共同打造一种更适合我们企业的运营方式，共同推广我们的品牌。

定位中高档 创中国白酒第一文化品牌

记者：“2012中国白酒文化节”即将到来，白酒文化节期间，红楼梦酒业将再次召开公司营销战略研讨会，可以透露一下这次营销战略研讨会的大方向和内容吗？未来公司在产品的档次和目标消费人群上会否有一定的调整和变化？

文万彬：红楼梦酒业的营销战略会议已经召开过两次，“2012中国白酒文化节”期间，红楼梦酒业召开的营销战略会议是对未来发展方向的一个大的规划和确定。未来三至五年，在满足我们各层次消费群体的需求的同时，我们也会有一定的针对性，通过20%的消费群体去实现产品价值和企业价值。我们的目标客户群体主要针对有消费层次的，有品质感，有文化，有消费内涵和理念的人群。未来将会进一步将产品中高档和超高档的方向发展。

记者：红楼梦酒业旗下品牌在国际国内多次获奖，您对红楼梦酒业在今后的市场竞争中有何新的期待？可以介绍一下未来企业的发展目标和近期发展规划吗？

文万彬：未来红楼梦酒业已经确定两大发展目标：一是用10至15年时间，总投资35亿元人民币，把公司建设成为年产10万吨商品酒的现代化白酒生产基地，成为中国历史文化名酒城；二是充分挖掘红楼梦名著的文化内涵，把公司建设成为著名的红楼梦文化旅游风景名胜区，打造红楼梦旅游渡假村。

为实现上述两大目标，公司已进行资产重组，计划引入大资金，进行大投入，谋求大发展。地方政府也高度重视并支持公司发展，给予优惠政策扶持。目前，公司首期技改工程正在建设中，两年内达到年产4.75万吨商品白酒生产规模。

公司大力弘扬红楼梦文化，全力打造“红楼梦”、“梦”、“红楼梦金钗”系列品牌。最终实现销售上百亿，争取条件成熟早日上市。

本文来源：网易 责任编辑：王晓易_NE0011