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贵州国台酒业有限公司

2013-03-01 10:31:55 来源: 网易 举报
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贵州国台酒业有限公司,是我国现代中药领军企业——天士力集团在贵州省茅台镇精心打造的现代化大型优质酱香型白酒企业。十年来已发展成为社会公认、政府授牌的“茅台镇第二大酿酒企业”,并荣获“贵州十大名酒”、“中国驰名商标”称号。

厂商简介

贵州国台酒业有限公司,是我国现代中药领军企业——天士力集团在贵州省茅台镇精心打造的现代化大型优质酱香型白酒企业。十年来已发展成为社会公认、政府授牌的“茅台镇第二大酿酒企业”,并荣获“贵州十大名酒”、“中国驰名商标”称号。

国台酒业坚持“打造现代健康白酒,创新现代饮酒文化”的企业理念,按照“志存高远、开放心态、科技引领、市场导向、产业保障、文化铸魂”的基本思路,以科技创新引领产业发展,文化创新引导市场消费。

国台酒业创新特色营销模式,以国台•品牌酒、国台•专属定制酒、国台•名人珍藏酒三类产品的区分形成“一体两翼”营销模式。国台•品牌酒为体,做面做广度,包括新领袖系列产品、经典系列产品;国台•专属定制酒为一翼,做线做深度,为客户量身定制高品质的国台酒,提供“不建酒厂拥有酒厂”的专属享受;国台•名人珍藏酒为另一翼,做点做亮度,打造稀缺优质产品的品牌价值,实现“存钱不如存酒”的全新饮酒消费潮流。

品牌文化

茅台镇位于“集灵泉于一身,汇秀水而东下”的赤水河畔,处于东经106°22′,北纬27°51′,海拔400米左右,被誉为“中国第一酒镇”,以酿造美酒而享誉四海。这里群山环绕、景色秀丽;少风多雨,夏长冬短;独有的酿酒微生物群形成了其他地区无法复制的独特酿酒环境;千年的酿酒历史成就了茅台镇源远流长的传统酿酒文化。

国台严格秉承茅台镇传统酿造之法,结合现代先进科技成果,首创中国白酒三级质量控制体系,与清华大学合作将“三级红外指纹图谱品质控制技术”应用到生产控制,提高了产品质量控制水平,降低白酒中对人体造成伤害成分的比例;开发了智能品酒机器人,实现了人工品酒与智能品酒的结合,使古老的酿酒工艺从仅凭经验控制,上升到数字化、标准化的科学控制。创新以“通”为核心的国台文化,充分展现酒的健康价值、文化价值、社会价值。

古镇酒史

远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。

最早记载赤水河畔酿酒史的为司马迁的《史记》。《史记•西南夷列传》记载:公元前130多年,汉武帝刘彻饮到夜郎(今黔北一带)所产的名酒“枸酱”——“甘美之”后,便派大将唐蒙到贵州开拓夷道。

“风曲法酒”问世,为大曲酒的产生奠定了基础。“风曲法酒”是“枸酱酒”衍生而来,介于酱香型和浓香型之间,“由上品“枸酱酒”勾入黄酒鹿血并辅以符咒后进行蒸馏,蒸馏时加入中药材,最后进行贮藏。

唐宋时期,赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,成为朝廷贡品。

至元、明时期,具有一定规模的酿酒作坊就已在茅台镇杨柳湾(今茅台酒厂一车间片区)陆续兴建。

明末清初,该地区已呈现出村村有作坊,户户闻酒香的兴旺景象。在此期间,回沙酱香型白酒已臻成型。

1704年茅台镇“餲盛”酒号开始用清续渣结合法酿制酱香白酒。

嘉庆、道光年间,茅台镇上最有名的酱酒烧房为“偈盛酒号”和“大和烧房”。到1840年,茅台地区白酒的产量已达170余吨。“家唯储酒卖,船只载盐多”成为这一时期繁忙酿酒景象的历史写照。

品牌荣誉

贵州十大名酒

中国驰名商标

张琼 本文来源:网易 责任编辑:王晓易_NE0011